Главная страница / словарь / Диеты

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Э Я

Диеты

Д

Диета "F-план"

Диета Би-Би-Си

В 1988 году по британскому телевидению была показана серия передач доктора Барри Линча, ставшая очень популярной. Сразу после этого была издана книга «Полное описание диеты Би-Би-Си», которую можно найти еще и сегодня. Кроме диеты, которую специалисты охарактеризовали как разумную и безопасную, в книге также приводятся рецепты, описания физических упражнений и рекомендации по поддержанию веса.

- Доктор Барри Линч «Полное описание диеты Би-Би-Си».

Диета Британского фонда «Здоровое сердце»

Диета для бедер и ягодиц

Диета доктора Аткинса

Диета клиники Майо

Люди уже не один десяток лет обсуждают диету клиники Майо, хоть на самом деле ее не существует. Представители знаменитой клиники Майо, расположенной в Рочестере, США, категорически отрицают, что когда-либо высказывались в пользу той или иной диетической системы. Более того, рекомендации клиники по вопросам здорового питания и проблеме поддержания веса согласуются с рекомендациями правительственных органов США и Великобритании. Так называемая «Диета клиники Майо» появляется в различных видах по всему миру. Она содержит много белков и салатов и мало углеводов; часто требуется, чтобы каждый прием пищи включал грейпфрут. Эта диета — утверждается, что потеря веса составит 23 кг за 10 недель — относится к очень низкокалорийным белковым диетам, которые я бы не стала рекомендовать.

См. также: Белковая диета, Грейпфрутовая диета, Диеты для быстрого похудения.

Диета по биоритмам

Сейчас в Великобритании есть в продаже две книги под названием «Диета по биоритмам». Более ранняя, написанная доктором Аланом Марионом Дэвисом, — это диета для женщин, связанная с менструальным циклом. У второй «Диеты по биоритмам» два автора — Сидни Макдональд Бейкер и Карен Баар. В ее основу легла теория, что мы должны питаться в соответствии с циклом чередования дня и ночи. Установив распорядок потребления белков (утром) и углеводов (вечером), мы можем контролировать вес и предотвращать болезни.
Научные исследования показали, что в этом есть рациональное зерно, так как пища, богатая белком, делает нас активными и энергичными, а богатая углеводами способствует расслаблению и спокойному сну, но если вы хотите избавиться от лишнего веса, то успех диеты зависит от общего количества потребляемых калорий, и лишь его уменьшение позволит вам обрести стройность.

Диета по группе крови

Диета Притыкина

Одна из самых популярных программ по снижению веса — диета Притыкина была впервые опубликована в 1979 году как система здорового питания и фитнес-план. Ее автор Натан Притыкин, основатель знаменитого Притыкинского центра долголетия в Калифорнии, рекомендует диету с очень низким содержанием жира и богатую углеводами. За первой книгой последовали другие, и в 1991 году его сын Роберт Притыкин написал книгу под названием «Метод Притыкина — победа над лишним весом», которая до сих пор хорошо расходится. Ознакомиться с характеристикой этой диеты вы можете на странице «Диеты с очень низким содержанием жира».

Диета углеводомана

Ричард и Рэчел Хеллер описали эту диету в 90-х годах прошлого века, а потом дополнили это описание объемным, 475-страничным томом. В основном это низкоуглеводная диета, с высоким содержанием белка и жира, что не соответствует последним рекомендациям специалистов в области здорового питания. Эти диета похожа на все остальные низкоуглеводные диеты, упомянутые в этом словаре, включая Диету доктора Аткинса и Белковую диету.
- Рэчел Хеллер, Ричард Хеллер «Диета углеводомана».

См. также: Белковая диета, Диета доктора Аткинса.

Диета, основанная на подсчете калорий

Диеты в Интернете

Если вы читаете эти строки, значит у вас есть компьютер, подсоединенный к Интернету, то вы встретите там сразу несколько компаний, цель которых доказать, что книги о диетах, журналы и клубы для желающих похудеть скоро останутся в прошлом. Не выходя из дома и не тратя денег, вы можете получить все, что поможет вам сбросить лишний вес.
Сайты отличаются качеством советов, простотой навигации и широтой охвата проблемы. Есть сайты, где можно пообщаться с такими же, как вы, желающими похудеть и даже получить разработанную специально для вас программу снижения веса. Некоторые сайты предлагают сборники кулинарных рецептов, обзор диетических продуктов, упражнения и многое другое. Им под силу почти все, вот только они не могут самолично вас взвесить и убедиться, что вы не обманщик.

См. также: Занятия с персональным тренером, Клубы для желающих похудеть, Персональные советники по питанию.

Диеты для быстрого похудения

Диеты для очищения организма

Диеты для сжигания жира

Диеты для ускорения обмена веществ

В последние годы появилось несколько диет, принцип действия которых состоит, по утверждению их авторов, в ускорении обменных процессов в организме. Про некоторые (как, например, про «Лечебную диету») говорится, что они стимулируют работу щитовидной железы; про другие, — что они «обманывают» метаболизм, и он не замедляется, когда вы сбрасываете вес (например, «Диета с переменным количеством калорий»). Предлагается также специальная техника дыхания и система физических упражнений для ускорения обменных процессов. Однако, как это ни печально, правда заключается в том, что диета и снижение веса скорее приведут к замедлению процессов обмена веществ (отсюда необходимость уменьшать количество потребляемых калорий, чтобы стать стройнее), поэтому отнеситесь ко всем этим утверждениям с разумным скептицизмом.

См. также: Диета для сжигания жира, Диета с переменным количеством калорий, Лечебная диета.

Диеты из соков

Разгрузочные дни, в которые позволен один только сок, приводят к быстрой потере веса, главным образом за счет жидкости. Соки содержат витамин С, а также другие витамины и минералы, но в них мало калорий, почти нет белков и совсем нет жиров. Такой диеты нельзя придерживаться для похудения, и ее нельзя соблюдать чаще, чем несколько дней в месяц.
Хотя фруктовые соки и содержат все те же витамины и минералы, что и целые плоды, они бедны клетчаткой, и это может быть существенным недостатком. Лучше включать в рацион для похудения целые фрукты и овощи, сократив при этом количество калорий.
Последняя мода в этой области — имеющиеся в продаже на многих американских интернет-сайтах пакеты со смесью соков, витаминов, минералов, антиоксидантов и незаменимых жиров. Они могут помочь вам сбросить вес, как описывалось выше, но не содержат никаких чудодейственных составляющих. А так как они дороги, то вы можете с тем же успехом заменить их литром сока, таблеткой поливитаминов и какой-либо пищевой добавкой, содержащей жирные кислоты омега-3.

Литература:
- Лесли Кентон «Блиц-диета из сока».
- Кэтрин Уитер «Соки для здоровья».
- Стив Мейеровиц «Соки при голодании и для очищения организма».

Диеты на основе цельных продуктов

Диета на основе цельных продуктов означает, что рацион составлен, насколько это возможно, из полностью натуральных продуктов. Из него исключены: белая мука, белый хлеб, макароны, продукты высокой степени обработки и полуфабрикаты, а используются в основном необрушенные крупы, бобовые, овощи, фрукты, орехи, семечки, мясо, выращенное в естественных условиях, птица и рыба.
Такая диета может помочь вам избавиться от лишнего веса, если вы будете следить за общим количеством жира в рационе (так как жиры, содержащиеся в растениях, столь же калорийны, как и любые другие). Тогда эта диета станет очень похожа на диету с низким содержанием жиров, о которой уже шла речь в этом Словаре. В ней также много клетчатки и объемных низкокалорийных продуктов, что не позволит вам переедать.

См. также: «F-план», Вегетарианство, Диеты по гликемическому индексу, Диеты с низким содержанием жира, Диеты с очень низким содержанием жира, Макробиотическая диета, Раздельное питание, Средиземноморская диета, Сыроедение.

Диеты на основе экологически чистых продуктов

Многие люди предпочитают экологически чистую пищу, потому что она кажется им вкуснее и/или полезнее для здоровья, чем обычные продукты, выращенные с помощью удобрений и биодобавок. Экологически чистые продукты содержат ровно столько же калорий, что и обычные, но есть несколько моментов, которые стоит отметить. Если органические продукты вкуснее (я уверена, что выращенные мною фрукты и овощи вкуснее магазинных, а свинина и говядина, которую я покупаю у соседей, несравненно лучше дешевого мяса из супермаркета, но я не могу утверждать, что все экологически чистые продукты вкуснее, потому что это не так), тогда вам хватит меньшего количества. Есть данные, что экологически чистые продукты (фрукты, овощи и мясо) содержат меньше воды, что делает их более насыщающими.
Однако очень часто органически чистое мясо содержит больше жира, чем обычное (потому что его выращивают традиционным способом, а современные технологии производства мяса позволяют сделать его более постным). Это означает, что в нем будет содержаться больше калорий, но вы сможете насытиться меньшей порцией.
Наконец, покупая высококачественные продукты в небольшом количестве, вы внимательнее следите за количеством калорий. Я лучше съем 75 граммов деликатесной семги, чем 250 граммов готового пирога с рыбой; лучше один квадратик настоящего черного шоколада, чем целый шоколадный батончик.

- Софи Григсон, Уильям Блэк «Экологически чистое питание».

Диеты по гликемическому индексу

Диеты с низким содержанием жиров

Диеты с очень низким содержанием жира

Диеты с переменным количеством калорий

Judith Wills "The Diet Bible"

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42

Рассылки@Mail.ru Худеем Вместе.Ру