Главная страница / диеты / Диеты для быстрого похудения

Диеты для быстрого похудения

Иногда эти диеты называют «диетами для чокнутых», так как они основаны на очень малом количестве калорий (обычно, меньше 1000 ккал/день) и ограниченном наборе продуктов, например: фрукты или яйца, либо сыр или соки, либо комбинация двух или трех видов из этого набора. Предполагается, что снижение веса будет «мгновенным». Такие диеты обычно рассчитаны на непродолжительный период времени, и большинство из них строго регламентирует, какие продукты вы должны есть в определенный день и в определенное время. Они были очень популярны в 70-е и 80-е годы XX века, и теперь, похоже, переживают второе рождение.

Образец двухнедельной диеты
Завтрак: Яйцо вкрутую, хрустящий хлебец, яблочный сок.
Между завтраком и обедом: Яблочный сок.
Обед: Сыр «чеддер», салат, помидор, огурец; яблочный сок.
Между обедом и ужином: Яблочный сок или чай с лимоном.
Ужин: Кружка мясного бульона, вареное яйцо, хрустящий хлебец, помидор.
(В последующие 13 дней рацион остается приблизительно таким же, с небольшими вариациями, и в один из дней нельзя употреблять ничего, кроме жидкости.)
(Приведенные ниже рейтинги и комментарии относятся к «диетам для быстрого похудения» вообще, а не конкретно к той, которая дана в качестве примера.)

Примерное количество ккал в день: 600-800.

Ожидаемая потеря веса: Некоторые диеты обещают потерю 6,5 кг за 2 недели.

Краткосрочная эффективность: Так как при таких диетах количество получаемых за день калорий очень мало (до 650 ккал/день), то потеря веса неизбежна. Большинство этих диет ограничивает углеводы, поэтому первоначальная потеря веса может быть очень резкой, в основном за счет потери жидкости:
- Баллы: 3

Долгосрочная эффективность: Потеря веса будет продолжаться, но ее темпы замедлятся. Придерживаться такой ограниченной диеты в течение долгого времени очень тяжело. Но что касается сроков средней продолжительности, то на этот счет есть интересные данные одного научного исследования, проведенного всемирно известным специалистом по проблеме тучности Джоном Гарроу и его коллегами. После того как 15 пациентов, страдавших ожирением, в течение 16 недель придерживались диеты, состоявшей исключительно из молочных продуктов и содержащей не более 800 ккал в день, они потеряли в среднем по 9,5 кг. В докладе профессора Гарроу отмечалось, что результаты оказались существенно лучше, чем у тех, кто придерживался традиционной диеты, и могут быть сравнимы с результатами применения лекарственных средств. Он делает вывод:
«Мы не можем рекомендовать диету, состоящую исключительно из молока, как долгосрочную диету для похудения. Со временем она утратит свою новизну и придерживаться ее станет очень трудно. Я бы предложил чередовать диеты». Неожиданное и очень интересное замечание. Однако за этими пациентами наблюдали, а у тех, кто пробует похудеть в одиночку, результаты могут оказаться совсем иными. Специалисты по здоровому питанию во всем мире единодушно утверждают, что подобные диеты в долгосрочном плане не эффективны, так как люди перестают их соблюдать и/или набирают вес. - Баллы: 1

Удобство применения: Большинство диет для быстрого снижения веса предполагают простую и легкую в приготовлении еду, а также избавляют от необходимости что-либо выбирать. Как заметил Гарроу, пациентам такая диета кажется «необычной и несложной». Однако при такой диете не очень удобно питаться вместе с семьей или вне дома. - Баллы: 3

Стоимость: Зависит от конкретной диеты, но обычно невелика, так как все необходимые продукты покупаются в очень небольшом количестве. - Баллы: 3

Переносимость: Также зависит от выбора диеты, но если остановиться на продуктах, которые вам нравятся, такое питание может оказаться вполне сносным. - Баллы: 3

Сытность: Большинство этих диет содержит так мало калорий и углеводов, что — по крайней мере, в течение первой недели — они будут вызывать приступы голода и другие симптомы абстиненции. - Баллы: 1

Риск для здоровья: В небольшом наборе продуктов неизбежно будет не хватать многих питательных веществ. Так, в приведенной выше диете не хватает углеводов, клетчатки, многих витаминов и минералов, включая витамин С и кальций, необходимых жиров и жидкости. По словам Гарроу, пациенты, придерживавшиеся молочной диеты в течение 24 недель, не испытывали недостатка в железе или витаминах — еще одна удивительная новость, — но у них развились запоры (весьма вероятный исход подобных диет).
Широко известно, что быстрое снижение веса часто оканчивается столь же быстрым его набором. Такие диеты не позволяют сформировать долгосрочных привычек в питании, и в них отсутствует постоянный контроль за весом. Все это не приносит пользы ни физическому, ни психическому здоровью. Однако для людей с тучностью, представляющей угрозу для жизни, такие диеты возможны под контролем врача. - Баллы: 1

Научное обоснование: Принцип действия диет для быстрого похудения основан на снижении количества поступающих в организм калорий. Однако многие из них рекламируются с помощью псевдонаучных теорий питания. - Баллы: 2

Общая сумма баллов: 17

Процентный рейтинг: 42,5%

См. также: Диета «Капустный суп», 20 популярных диет.


Judith Wills "The Diet Bible"

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42

Рассылки@Mail.ru Худеем Вместе.Ру