Главная страница / диеты / Диеты с переменным количеством калорий

Диеты с переменным количеством калорий

Появление этой теории было одним из самых заметных явлений в диетологии 80-х годов. Книга Мартина Катана была написана в 1986, после того как ее автору удалось успешно сбросить 31 кг (так, по крайней мере, утверждает он сам), и до сих пор имеется в продаже. Ее основная идея — постоянное изменение количества калорий, содержащихся в дневном рационе. Полный цикл занимает три недели, и это, согласно Катану, поддерживает высокий уровень обменных процессов.

Диета

Женщины в первую неделю ограничиваются 600 ккал (первые 3 дня) или 900 ккал (последующие 4 дня), потом неделя с дневной нормой 1200 ккал, а потом снова неделя с 600 или 900 ккал. Мужчины получают 1200/1500 ккал в день во время первой и третьей недель и 1800 ккал во вторую неделю. Потом вы неделю питаетесь нормально, а затем, если необходимо, снова возвращаетесь к диете. Сама диета — очень низкокалорийная, с ограниченными порциями и низким содержанием жиров.

Примерное количество ккал в день: 600-1200 ккал для женщин, 1200-1800 для мужчин.
Ожидаемая потеря веса: В среднем 6,25 кг за три недели. Примерное дневное меню (для женщин, 600 ккал):
- Завтрак: полбанана, 28 граммов богатых клетчаткой зерновых хлопьев, 225 мл обезжиренного молока.
- Обед: 110 г обезжиренного творога, сельдерей, огурец, салат, ломтик хлеба с отрубями.
- Ужин: вареная рыба, брокколи, морковь, полгрейпфрута.
- Питье: 8 стаканов воды, 2 чашки кофе или чая, травяной чай.

Краткосрочная эффективность: Очень малое количество калорий, особенно для женщин, немедленно приведет к потере
веса, большая часть которой будет за счет жидкости. - Баллы: 4

Долгосрочная эффективность: Если продолжать, как предлагает Катан, снижение веса продолжится, но количество калорий (для женщин) слишком низко для безопасного долгосрочного применения. Исследования показывают, что быстрая потеря веса чревата столь же быстрым его набором после окончания диеты. - Баллы: 1

Удобство применения: Дается меню на три недели, основанное на обычных продуктах питания, но вам придется взвешивать или отмеривать все продукты. - Баллы: 3

Стоимость: Средняя. - Баллы: 3

Переносимость: Довольно старомодное меню: «творог с сухариками». Однако есть несколько неплохих рецептов с использованием трав и специй. - Баллы: 3

Сытность: Маленькие порции, малое количество калорий (для женщин) и множество продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, означают, что вы будете страдать от голода. - Баллы:2

Риск для здоровья: Рацион для женщин, в среднем за трехнедельный цикл, содержит 900 ккал в день. Это слишком мало для безопасного похудения и может привести к нехватке питательных элементов и более значительной потере мускульной массы, чем при диете с разумным ограничением количества калорий. В нашей книге мы уже не раз обсуждали опасность подобных диет. - Баллы: 1

Научное обоснование: Катан утверждает, что постоянное изменение количества потребляемых калорий предотвращает снижение уровня обмена веществ (обычно сопровождающее снижение веса), что, в свою очередь, помогает быстрее сбрасывать лишние килограммы. В действительности снижение веса происходит быстро, потому что количество калорий мало (для женщин — очень мало) и потому что план включает значительные физические нагрузки (до 45 минут аэробных упражнений ежедневно), которые также способствуют сжиганию дополнительных калорий и позволяют поддерживать высокий уровень метаболизма. В таком плане нет ничего нового — все те же низкокалорийная диета и физическая нагрузка в красивой обертке из псевдонаучных теорий. - Баллы: 2

Общая сумма баллов: 19

Процентный рейтинг: 47,5%

Мартин Катан «Диета с переменным количеством калорий»
См. также: 20 популярных диет, Диеты для быстрого похудения.

Judith Wills "The Diet Bible"

Рассылка сайта Худеем Вместе.Ру

Выпуск 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 , 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42

Рассылки@Mail.ru Худеем Вместе.Ру