Катюшка, приветик, ты эта... береги себя, нечего с болезнью разгуливать, поправляйся скорее
#77

#77

Привет,Катя!!!
Читала ты спрашивала о приготовлении курицы----классно запечь в банке--получается:вкусно,сочно и нежно!!!


#77
Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!

Поправляйся! Всегда плиз, лови
#77
#77

курочка Пленница
Рецепт стащен тут, вся орфография автора рецепта!

http://www.liveinternet.ru/users/3239575/post112187896/





Всем ПРИВЕТ! Чудесный день! Не правда ли? За окном дождливо, сыро, а дома.... Красота! Весело щебечет малышка-дочка ( Она всегда щебечет! Ну не чудо ли?!), старшая дочь крутится перед зеркалом и, тоже без конца трещит, муж в астрале - он смотрит "Клан Сопрано" ( уже третью серию подряд! ). Когда очнется попросит есть. Я им сейчас задам жару...
Старшую дочь- отправляю учить английский (И никаких: "Еще минуточку..."! )
Любимому мужу впихиваю в руки нож и картошку - пусть чистит, не отрываясь от любимого занятия. Видеть, как моя лучшая половина чистит картошку- зрелище не для слабонервных- сбегаю на кухню терзать курочку.
По-правде сказать птичку было жалко - ма-а-аленькая, щуплая. Но что делать? Разве хочешь? Надо!
Делю на порционные кусочки, солю, перчу. В холодильнике ( О чудо!) нахожу остатки майонеза и горчицу. Смазываю курочку.
Ну что там с картошкой? Неужели почистил? Браво! Нарежу красивыми ломтиками сама, не мужское это дело!
Потом картошку по вкусу солю, перчу и в трехлитровую банку. Вышло половина банки. Самое то!
Сверху на картошку маленькую луковичку, меленько ( ну прямо в пыль!) нарезанную и в заключение - курочку! Никакой воды! Ни капли!



Закроем нашу пленницу металлической крышкой и ... ох, в холодную духовку на средний газ.
Часа на 1,5 про все это дело можно забыть (Мне определенно нравится эта часть сюжета! ), тем более, что уже за рукав тянет малышка. Играть хочет. Скучно ей! Мамина радость!

Через 1,5 часа все готово! Смотрите какая красота! А запах.....м-м-м!!! Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка, упаренная в куринном соке, да со спечиями....м-м-м! Мои дорогие, мои самые любимые человечки вдруг неожиданно притихли. Сосредоточились. Некогда им. Вкуснота неземная! Наслаждение! И это вовсе не запах курицы с картошкой. Это запах благодушия. Запах счастья!
#77
#77

А где рецепт????

#77

ДЛЯ тебя --рецептик!

А сальмоналеза не будет?
Очень красиво! С ребенком на рождество обязательно испечем!

http://www.liveinternet.ru/users/3239575/post114005130/


Вот тут классная Рождественская идея!!!


#77

Катюшенька, привет )

Я к тебе тоже с пожеланием скорейшего выздоровления! береги себя


Здорово вы все вместе делаете )

А я думала, что это такой художественный замысел
Если любишь фэнтези, то да Со смыслом книга. Я ее вчера в электронную книжку залила и прочитала, пока полдня сидела с мужем в ГИБДД (снимали машину с учета).
Спасибо! Надо попробовать испечь. Только вот как так красиво украсить? У меня обычно сахарная глазурь вся растекается

Катюшь выздоравливай скорее
#77

Курочка в духовке
Ингредиенты:

- куриные бедрышки или голени
- майонез
- приправа для курицы
- уксус
- соль, перец


Берем охлажденные ножки курицы, солим их и перчим, затем кладем в форму для запекания. Добавляем туда 2 ст. ложки майонеза и немного воды, посыпаем все это приправой для курицы (я еще обычно добавляю приправу для свинины и хмели-сунели), перемешиваем. Добавляем 2-3 чайные ложки виноградного уксуса (если нет виноградного, то можно и простой). Еще раз перемешиваем и оставляем мариноваться на час-полтора.

По истечении этого времени закрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку на среднюю температуру.
Минут через 30 (когда появится аромат готовой курочки) вынимаем форму, снимаем фольгу и ставим курочку обратно в духовку для образования золотистой корочки.

Минут через 10 курочка приобретает замечательный аппетитный вид и нежнейший мягкий вкус!

Вуа-ля!

Катюша, ка там твое самочувствие? Надеюсь поправляешься...
#77

#77

Смотрю тебя тут уже курицей закидали