НА ОШИБКАХ УЧАТСЯ

Мой вес увеличивался постепенно. По мере того как он рос, я, как и большинство людей на моем месте, делал самые разные попытки похудеть. Я принимал Герболайф, по три недели кряду занимался лечебным голоданием, садился на диеты, периодически проводил очистку организма. Конечно же, вес снижался – ощутимые изменения становились заметны довольно быстро. Я прилагал массу усилий, чтобы разделаться со своим большим весом и радовался заметным результатам, не понимая, что нахожусь в глубоком заблуждении. Избавившись от лишней тяжести, я торопился вернуться к привычному образу жизни. А между тем этот путь, кстати, традиционный для большинства полных людей, наносил организму колоссальный вред.

Поскольку любому самоистязанию человек рано или поздно положит конец, организм, находясь в стрессовой ситуации голодания, запоминает те лишения, которым мы его подвергаем, и в дальнейшем, при любом удобном случае старается набрать как можно больше калорий. Не зная, как скоро придет в голову хозяину повторить экзекуцию, организм заранее готовится к новым стрессам – по полной программе. И стоит войти в привычный ритм жизни, как вес моментально возвращается - с удвоенной силой.

Вы уже догадались, в чем основная ошибка? Мы НА ВРЕМЯ, под влиянием конкретных обстоятельств изменяем свои жизненные устои. Как только ситуация перестает быть критической – то есть некоторое количество килограмм потеряно, все возвращается на круги своя – включая лишний вес.
Это может продолжаться до бесконечности, если мы не придем к мысли, что первопричина наших проблем кроется в самом образе жизни.

СИЛА ПРИВЫЧКИ

ОБРАЗ ЖИЗНИ, КОТОРЫЙ МЫ ВЕДЕМ, ПО СУТИ, ЕСТЬ СОВОКУПНОСТЬ СОТЕН, ТЫСЯЧ ПРИВЫЧЕК.

Убедиться в этом несложно. Мы предпочитаем комфортную езду в автомобиле пешим прогулкам, вечер, проведенный у телевизора – вечеру в спортивном зале, пищу, приятную на вкус, - пище полезной. И едим – не по часам, а по возможности, но зато столько, сколько поместится. И это только часть привычек, формирующих наш внешний вид.

Набранный мной вес – превышающий норму почти в 2 раза – есть результат моего образа жизни. Сформулированная в одном предложении, эта мысль произвела на меня шокирующее впечатление.

Я задался вопросом: а каков же он, мой образ жизни? На первый взгляд ничего необычного. Просыпаюсь, завтракаю, сижу пару часов за компьютером, потом на лифте спускаюсь к машине и еду на работу. В офисе сижу в кабинете, просматриваю документы, бываю в клиниках. Весь день напряженно работает мозг, но тело при этом почти не двигается. Поздно вечером я приезжаю домой, где ждет меня телевизор и вкусный ужин. Увлеченный просмотром вечерних новостей, я незаметно для себя поглощаю блюдо за блюдом. И происходит это каждый день.

Так постепенно мой образ жизни – размеренный образ жизни человека, работающего в большей степени за столом, становился адекватен моему весу, и наоборот. Чтобы уравновесить то энное количество калорий, которое я принимал – с завидным аппетитом, организму пришлось увеличивать вес. Незаметно между приемом и затратами энергии установилось равновесие. Установилось на отметке 164 кг! Вы только представьте, сколько энергии нужно тратить, чтобы «носить» такой вес – пусть даже медленно и не часто!

Только со временем я осознал, чего же не хватало мне, чего не хватает сотням тысяч людей, так же рьяно и безуспешно сражающихся со своим лишним весом как Дон Кихот с ветряными мельницами.
Измениться внешне нельзя, не изменившись внутренне. Чтобы достичь видимого стабильного результата, необходимо провести серьезную интеллектуальную работу с самим собой. Недостаточно просто сказать себе: «Я хочу быть другим, и я им буду!» Такие волюнтаристские намерения до добра не доведут. Менять образ жизни нужно эволюционным путем, а не путем вооруженного восстания, репрессий тела против духа, и наоборот.

Давайте задумаемся, почему мы живем так, а не иначе? Попробуем понять, какие объективные причины должны лежать в основе нашего намерения изменить образ жизни? Рискнем совершить путешествие в глубины сознания, по новому посмотреть на ту систему ценностей, которой мы руководствуемся на своем жизненном пути?

Здоровье и образ жизни

Классики утверждают: счастливую, полную ярких впечатлений и запоминающихся событий жизнь, может прожить только человек, гармонично развитый. Слагаемые этой гармонии – ум и энергия, красота и здоровье. Все составляющие находятся в тесной взаимосвязи. Но определяющим фактором, бесспорно, является здоровье. Собственно говоря, именно оно и определяет качество нашей жизни, непосредственно влияя и на интеллектуальное развитие, и на энергетический баланс, и на внешность.

ПОЧЕМУ ЖЕ ПОНЯТИЕ «ЗДОРОВЬЕ» ВЫПАЛО ИЗ КОРЗИНЫ БЕЗУСЛОВНЫХ ОБЩЕЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ЦЕННОСТЕЙ? ПОЧЕМУ ЭТО СЛОВО, ПРОИЗНЕСЕННОЕ ВСЛУХ, НЕ НАХОДИТ В НАШЕЙ ДУШЕ НИКАКОГО ОТКЛИКА, НЕ РОЖДАЕТ ЖЕЛАНИЙ ИЛИ ПОБУДИТЕЛЬНЫХ МОТИВОВ? Единственное, что мы делаем регулярно и с удовольствием – поднимаем «За здоровье!» бокал вина. Без этого не обходится ни одно застолье. Почему мы так обесценили это понятие?

Стоит нам серьезно заболеть, как мы разом лишаемся всех радостей жизни. Это нас огорчает, но только на время. Потому что если, на наше счастье, организм справился с недугом, мы вновь забываем о здоровье, и продолжаем расходовать его для получения сиюминутных выгод. Мы воспринимаем здоровье как величину постоянную и не считаем, что его сохранение требует приложения каких-либо усилий. Здоровье приносится в жертву чему угодно: срочной работе, веяниям моды, удовольствиям. Вспомним, как решили лишний час-другой посидеть за компьютером, нагружая зрение, как задержались на работе допоздна, нарушая ритм сна и бодрствования, как прекрасно провели вечер на пирушке, нанося урон своей пищеварительной системе, и особенно печени. Мы извлекли выгоду, получили удовольствие? Да, несомненно, но мир устроен разумно и гармонично.
И если где-то прибыло, значит где-то и убудет. Чем мы расплатимся за полученную прибыль, как не собственным здоровьем?
Самое обидное, что на своем примере мы воспитываем и детей. И не удивительно, что когда они вырастают, здоровье для них становится такой же разменной монетой.
Советская медицина оставила нам в этом плане тяжелое наследие. За наше здоровье несли ответственность…врачи. И мы пребывали в счастливом заблуждении: случись что, и нам обязательно протянут руку помощи. А раз так - зачем же волноваться?
Теперь ситуация в корне изменилась. В сегодняшних реалиях здоровье – это уже наш личный капитал, а врач здесь выступает только в роли помощника, партнера. Как распорядиться своим здоровьем – решать нам. Увы, наше сознание к такому развитию событий оказалось не готово. Мы не привыкли брать на себя лишней ответственности, мы игнорируем ту великую ценность, которую дала нам природа. А когда «запас» здоровья заканчивается, мы ищем причины произошедшего где угодно, только не в самих себе. Наследственные заболевания, неблагополучный климат, плохая экология, повышенный радиационный фон – откуда же взяться здоровью? Как мантру, повторяем мы эти слова себе и друг другу. Конечно, намного легче и увлекательнее обсудить с друзьями возможные последствия глобальной экологической катастрофы, чем сделать самостоятельный реальный шаг на пути к сохранению своего здоровья, на пути к улучшению качества жизни.

А что, собственно, нам мешает? Оказывается, все те же привычки.
Наш мозг, также как и наше сознание стремится работать экономично. Поэтому мы особенно не задумываемся, насколько правильно поступаем в том или ином случае: ведь уже есть шаблоны готовых решений, стереотипов, принятых в обществе. Для чего же продумывать каждый свой шаг? Значительно проще идти проторенной дорогой. Но куда она нас приведет? Туда, где тысячи людей сегодня страдают от излишнего веса, и массы заболеваний, с ним связанных? Разве нам с ними по пути? Но мы даже не задаемся подобными вопросами, слепо следуя за большинством, и по ходу утрачиваем свою индивидуальность.

Воздействие внешних факторов на наш образ мыслей настолько сильно, что человек теряет свой внутренний стержень, и бал начинают править привычки. Они и становятся нашими хозяевами. Большинство из нас даже не успевает подумать, действительно ли осознанные поступки мы совершаем или просто следуем традициям, моде.
Под натиском внешней среды и в отсутствии культуры, которая могла бы защитить нас от хаоса, пребывает в дисгармонии и система ценностей.
Особенно наглядной эта картина становится, если представить нашу среду обитания в виде комнаты, где мы живем, а ценности – в виде вещей, которые нас окружают. Когда мы знаем, что все разложено по своим местам, то существуем в этой среде эргономично и комфортно. Но сегодня наши ценности находятся в ужасном беспорядке, и наша среда обитания больше всего похожа на комнату после ограбления. Все перевернуто вверх дном: кастрюли лежат под кроватью, продукты - на полу, на столе валяется обувь, а зубная щетка почему-то оказывается в холодильнике… И самое печальное, что грабителями оказались мы сами, ограбив себя в своих собственных возможностях.
Мы упускаем из виду, что существуют первостепенные ценности, и ценности рангом пониже. А между тем, божья искра внутри каждого из нас. Она и есть тот аршин, по которому предначертано нам мерить свои поступки. Разгадать, осознать и следовать божьему замыслу в отношении себя - так большинство религий формулирует предназначение человека на земле. Чем точнее мы будем ему следовать, чем более чутко к нему прислушиваться, тем ближе окажемся к совершенству. Насколько часто мы над этим задумываемся, настолько возрастают наши шансы стать лучше – внутренне и внешне. Нужно расставить все по местам, выстроить систему ценностей – в соответствии с заповедями, данными нам свыше, и через эту призму посмотреть на свой образ жизни. И тогда многие ошибки станут очевидными. Больше того, откроется новый путь, пройдя по которому можно изменить себя - не вопреки, а в полном соответствии со своими природными возможностями. И жить по-новому - в ладу с самим собой.

К ЭТИМ ВЫВОДАМ И Я ПРИШЕЛ НЕ СРАЗУ. ПО ЭТАПАМ Я АНАЛИЗИРОВАЛ ВСЮ СВОЮ ЖИЗНЬ.

Справедливости ради замечу: осознание необходимости изменить себя, глубинная мотивация этого решения – проблема настолько сложная в психологическом плане, что даже я, врач, не сразу нашел правильный путь.
И все же мне удалось стать на него. Я расскажу, как у меня это получилось.

Но мой пример нельзя воспринимать как готовое решение, шаблон. Самоанализ – с целью формирования собственной мотивации – дело сугубо индивидуальное.

Romashka

Спасибо Ромашечка - такое содержательное послание и все в тему в тему!

Я аж зачиталась - а это чьи такие мысли - я что то не совсем поняла автора))))

это пишет один врач, который весил 164 кг и за год сбросил 74 кг.
Я теперь постоянно выискиваю его статьи о похудении, так как он все таки врач (и в период похудения консультировался со специалистами) и еще он пишет как то так легко, доступно

P.S. хороша я Саша, эт тебе спасибо за Банк мотивов, всегда сюда заглядываю и стимулируюсь

О ПРИХОДЕ И РАСХОДЕ

ЕЩЕ РАЗ НАПОМНЮ, ЧТО НАШ ВЕС ЗАВИСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОТ БАЛАНСА МЕЖДУ ПРИХОДОМ ЭНЕРГИИ И ЕЕ РАСХОДОМ.

Измеряется эта энергия в калориях (килокалориях). Калории поступают в организм через потребляемую нами пищу и жидкости, за исключением воды. И расходуются на обеспечение жизнедеятельности самого организма, нашей умственной и физической активности.

Очевидно: для того, чтобы понять причину образования лишнего веса, необходимо знать основные принципы потребления и расхода килокалорий.

ПРИНЦИПЫ ПРИХОДА ЭНЕРГИИ

При сжигании 100г продукта выделяется определенное количество тепла. Эта энергия переводится в килокалории и предстает перед нами в виде конкретной цифры. Такой метод определения энергетической ценности продукта принят за основу и известен нам как инструмент, с помощью которого можно регулировать поступление энергии. Однако, это лишь часть сложного механизма управления приходом энергии. Наш организм – отнюдь не печь, в которой сжигается тот или иной продукт.

Вся потребляемая нами пища проходит сложный процесс усвоения, в ходе которого затрачивается энергия. Сколько именно - зависит от состава тех или иных продуктов.

Поэтому, чтобы иметь возможность правильно регулировать приход энергии, нужно иметь представление не только о калорийности потребляемых продуктов, но и об их содержании. Сразу оговорюсь: я не буду углубляться в медицинские подробности, хотя как врач мог бы это сделать. Ограничусь лишь тем, что обозначу те понятия и процессы, происходящие в организме, без которых невозможно понять суть. Я постараюсь сделать эту информацию максимально доступной, наглядной и образной. Итак, пища, которую мы употребляем, состоит из пяти групп компонентов. Это жиры, углеводы, белки, витамины и микроэлементы.

При каких условиях наш вес начнет снижаться? Когда организм будет вынужден использовать в качестве источника энергии собственный жир. А сжигать внутренние жиры организм начинает только тогда, когда ему не хватает пришедшей вместе с пищей энергии. Значит, наша основная задача – создать в организме энергетический дефицит.

Общеизвестно, что основными энергоносителями являются жиры и углеводы. Именно жирные, жареные на масле продукты или высококалорийные крахмалистые продукты (хлебобулочные, крупяные и макаронные изделия, картофель и др.), а также сахар и лакомства способствуют формированию жировых отложений. Белки, содержащиеся в мясных, молочных продуктах, рыбе, яйцах и бобовых, в этом процессе участия не принимают. И этому есть объяснение: в процессе переработки белков организму приходится тратить примерно столько же энергии, сколько белки несут с собой. По сути, их энергетическая ценность – нулевая.

Казалось бы, сам собой напрашивается вывод: если исключить из рациона жиры и углеводы, вес быстро придет в норму. Многие так и поступают. Но такая мера - ошибочна и может привести к печальным последствиям.

Дело в том, что ВСЕ компоненты, содержащиеся в пище, крайне важны для нормального функционирования организма.

Диетологами установлены минимальные нормы суточного потребления белков, жиров и углеводов. В строго определенном количестве в организм должны поступать витамины и микроэлементы. Поэтому, создавая в организме энергетический дефицит посредством снижения калорийности потребляемых продуктов, крайне важно обеспечить организм всеми необходимыми компонентами – в нужных количествах.

Сегодня индустрия питания предлагает нам огромный выбор самых разных продуктов. Но прежде, чем купить тот или иной товар, соблазнившись привлекательной упаковкой или его аппетитным видом, обратим внимание на этикетку, где в обязательном порядке указывается состав продукта, количество содержащихся в нем белков, жиров, углеводов и калорийность. Нельзя забывать: все эти данные приведены на 100г продукта. Так что если мы за один раз съедаем, например, 200-граммовую упаковку сыра, то количество потребленных белков, жиров и углеводов, указанных на этикетке, нужно умножать на два. Соответственно, и число полученных калорий окажется вдвое больше.

Есть еще один важнейший момент. Многие считают, что сокращать поступления энергии позволительно за счет резкого уменьшения количества еды. Это не так. Нельзя резко уменьшать привычный объем потребляемой пищи, иначе могут нарушиться функции кишечника.

Ежедневный утренний стул – наша «лакмусовая бумажка» в работе по сокращению объема потребляемой пищи. Если стула нет – значит, мы получаем недостаточное ее количество. Отсутствие стула в течение 2-х или более дней считается запором. Запор может возникнуть и из-за дисбаланса компонентов, необходимых для нормального функционирования пищеварительной системы. Следует помнить, что запор – явление опасное, и может привести к интоксикации организма. Поэтому при возникновении запоров сразу же принимаем адекватные меры.

Таким образом, регулируя приход энергии, мы должны соблюдать три основных правила:
- cокращать калорийность рациона
- сохранять достаточный для нормальной работы кишечника объем потребляемой пищи
- обеспечивать поступление в организм питательных веществ в необходимом количестве.

ПРАВИЛО ПЕРВОЕ

КАК СНИЗИТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ?

В поисках ответа на этот вопрос я рассуждал от противного. Каких питательных веществ опаснее всего было бы лишить организм? Конечно, белков. Белки отвечают за строительные процессы в организме, их недостаток действует разрушающе. К тому же, как мы теперь знаем, белки практически не трансформируются в жиры, а количество энергии, затраченной в процессе их переработки, сводит на нет калорийность продуктов с высоким содержанием белка.
Поэтому исключить белки из рациона не представляется возможным. Не имеет смысла рассматривать в этом контексте витамины и микроэлементы, поскольку их калорийность равна нулю.
Значит, придется остановиться на углеводах и жирах. Чем может быть чревато их исключение?
За счет сокращения потребления углеводов в организме создается энергетический дефицит. Это, бесспорно, положительный момент. Однако, именно углеводы составляют основу нашего питания, они обеспечивают нормальный пищеварительный процесс, и несут с собой много ценного для организма. Их недостаток может привести к нарушению биохимических реакций, в том числе и тех, что задействованы в подпитке головного мозга. Следовательно, количество углеводов можно уменьшать только до определенного предела.

Как оказалось, выгоднее всего ограничить потребление жиров. Во-первых, 1 г жира по сравнению с другими компонентами пищи, несет значительно больше килокалорий, а во-вторых, жиры, поступающие в организм извне, быстрее всего переходят в жиры внутренние.
На первый взгляд, потребление жиров представляется совершенно ненужным. Действительно: для чего употреблять жир, если наша задача – сжечь уже имеющийся? Однако, по своему составу те жиры, которые поступают с пищей, и те, что расщепляются в организме, совершенно разные. Жир пищи приносит с собой крайне необходимые для организма вещества и жирорастворимые витамины, в то время как внутренние жиры – «пустые», то есть эти полезные компоненты в них уже израсходованы.

Итак, чтобы снизить калорийность рациона нужно в первую очередь, сократить до минимума количество потребляемых жиров, а значит – всей жирной и жареной на различных маслах пищи.

Более сложная ситуация складывается с углеводами. Помимо калорийности, углеводы имеют еще одну характеристику, которая оказывает существенное влияние на формирование внутренних жиров. В медицине существует понятие: гликемический индекс. Это значение имеют все углеводосодержащие продукты. Самый высокий гликемический индекс присвоен продуктам, быстрее всего повышающим уровень сахара в крови и удерживающим его длительное время. В тот момент, когда повышается уровень сахара, усиливается процесс отложения жиров.
Так что, выбирая продукты для составления рациона, не забываем учитывать их гликемический индекс. Чем он ниже – тем лучше. Обратим внимание: это значение не связано с калорийностью. К примеру, низкокалорийные свекла и морковь, традиционно считающиеся полезными для организма, имеют очень высокий гликемический индекс, то есть усиленно способствуют образованию жиров. Однако, продукты с высоким гликемическим индексом тоже необходимы организму, хотя бы в небольших количествах, так как именно они напрямую питают наш мозг.

Все мы знаем, что в процессе похудания очень важно избегать употребления продуктов, которые одновременно являются источником жиров и углеводов. Поэтому в первую очередь, отказываемся от тортов и пирожных.
Но многие не догадываются, что когда мы ставим перед собой тарелку с жареным мясом и картофелем в качестве гарнира, мы, по сути, готовимся съесть большой кусок жирного торта. А поглощая во время пикника шашлык с хлебом и запивая его пивом, мы глотаем этот торт целиком! Почему так происходит? Дело в том, что в сочетании с жареным картофелем (ГИ - 95) или с картофельным пюре (ГИ - 90), все употребленные с жареным мясом жиры пойдут на формирование жировой массы. То же касается и сочетания шашлыка с пивом (ГИ пива -110!).
Поэтому придется выбирать: либо мы съедаем некоторое количество жиро- или углеводосодержащих продуктов, либо отдаем предпочтение продукту с высоким гликемическим индексом. Совмещать их прием определенно не стоит.

А что касается белков? Оказывается, и к продуктам, богатым белком, следует относиться с осторожностью. Будет ошибкой думать, что если мы едим мясо, рыбу, или пьем молоко, то употребляем «чистый» белок. Все названные продукты содержат в своем составе не только белки, но и жиры. Если мы едим их вволю, можно с уверенностью сказать: внешние жиры, которые попадают в организм вместе с белками, мгновенно трансформируются в жиры внутренние.

"Скрытые" жиры – это те жиры, которые присутствуют в сыре, мясе, рыбе, колбасных, кондитерских изделиях. Они естественно и незаметно входят в состав готовых продуктов, поэтому мы не всегда задумываемся об их наличии.

ПРАВИЛО ВТОРОЕ

КАК СНИЗИТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА, И СОХРАНИТЬ ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЯЕМОЙ ПИЩИ – НАСТОЛЬКО, НАСКОЛЬКО ЭТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ РАБОТЫ КИШЕЧНИКА?

Если мы приняли решение сокращать поступления энергии за счет ограничения потребления жиров и углеводов, то кажется логичным получить необходимый объем пищи, употребляя в основном, белки. Но это будет в корне неверный вывод. Почему? Всем знакомо понятие «избыток». Этот термин используется и в медицине, и в диетологии. Избыток жиров в организме заметен глазу, он проявляется в виде жировых отложений. Примерно то же можно сказать и о чрезмерном употреблении углеводов. А белки? Оказывается, избыток белков в организме может привести к более серьезным заболеванием, нежели ожирение. Это знали еще в Древнем Востоке. До нас дошли легенды об изощренной казни, когда приговоренного к смерти кормили одним лишь постным мясом. Через месяц человек умирал.

Употребляя только белковую пищу, мы действительно увеличиваем шансы избавиться от лишнего веса. Но при этом наносим организму большой вред. Конечно, белки нам необходимы. Но когда их оказывается слишком много, они превращаются в своего рода строительный мусор и зашлаковывают организм. Кстати, не менее опасно перенасыщение витаминами и микроэлементами, поскольку в этом случае полезные вещества начинают действовать как токсины.

Итак, мы не можем обеспечить достаточный объем пищи за счет белков. Понятно, что нельзя этого сделать и за счет жиров. Я уже говорил, что вместе с жирами и жиросодержащими продуктами мы потребляем огромное количество калорий. Достаточно съесть совсем немного – и мы превысим их суточную норму.

Остается найти углеводосодержащие продукты, которые позволят сохранить нужный объем потребления. При этом они должны быть низкокалорийными и иметь низкий гликемический индекс. Такие продукты есть. В основном, это продукты с большим содержанием клетчатки и разных соединений волокон, так называемая неперевариваемая часть продукта. Клетчаткой богаты огурцы, капуста, яблоки, зелень, шпинат, морские водоросли; ее много в горохе, фасоли, а так же ягодах – землянике и малине.

Клетчатка входит в состав большинства растительных организмов, являясь основой их клеточных стенок. Она имеет волокнистую структуру и не переваривается организмом. Однако, это отнюдь не бесполезная материя. Клетчатка обладает целым рядом полезных свойств. Она представляет собой своего рода «щетку - массажер». Проходя через кишечник, клетчатка массирует и очищает его изнутри от шлаков. Клетчатка практически не несет с собой калорий и не всасывается в кишечнике. Оказавшись в желудке, клетчатка набухает, вызывая, тем самым, ощущение сытости.

ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ

ТЕПЕРЬ ДАВАЙТЕ ОЦЕНИМ НАШ РАЦИОН С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ В НЕМ НЕОБХОДИМЫХ КОМПОНЕНТОВ

Мы убедились, насколько важно учитывать состав потребляемых продуктов при составлении рациона, выяснили, в каком соотношении должны поступать в наш организм белки, жиры и углеводы. Но нельзя забывать еще об одной важной составляющей. Речь идет о витаминах и микроэлементах.

Многие из нас привыкли считать, что все полезные вещества в достаточном количестве содержатся в тех продуктах, которые мы употребляем. Черника полезна для глаз, говорим мы. И едим ее, а также яблоки, груши, виноград, картофель, и даже хлеб с сознанием того, что во всех этих продуктах содержатся полезные вещества. Это так. Но вместе с необходимыми микроэлементами мы получаем огромное количество калорий. Огромное! Есть ли в этом смысл?

К тому же формирование полноценного, и при этом малокалорийного рациона – совсем не простая задача. А регулировать процесс поступления витаминов и микроэлементов в составе потребляемых нами продуктов – и вовсе утопия. Поэтому я рекомендую дополнять рацион Биологически Активными Добавками (БАДами). Они не содержат калорий и вполне способны удовлетворить потребность организма в витаминах и минеральных веществах.

Но здесь я хотел бы сделать оговорку. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент различных БАДов. И далеко не все производители выпускают их качественными по составу и балансу в них необходимых элементов. Мало того, многие из БАДов совсем не изучены и неизвестно, пользу они приносят или вред. Даже в разных регионах страны, составы БАДов могут различаться.

В настоящее время мы с коллегами исследуем это направление - с тем, чтобы в будущем создать свою собственную рецептуру – и гарантировать ее высокое качество. А пока – прежде чем начать прием БАДов посоветуйтесь со специалистом.

Кстати, поступление в организм основных питательных веществ также должно быть сбалансировано – внутри каждой из групп компонентов.

Известно, что белки и жиры бывают как животного, так и растительного происхождения. В каких пропорциях их нужно употреблять?
Рекомендуется отдавать предпочтение белкам животного происхождения. Употреблять их следует в пропорции по отношению к растительным белкам 3:1. С возрастом количество животных белков нужно постепенно сокращать и придерживаться соотношения 2:1. Необходимые для организма вещества содержат животные и растительные жиры. При этом потребление растительных жиров должно примерно в два раза превышать потребление жиров животного происхождения. Но следует помнить: любые жиры мы принимаем в минимально допустимом объеме!

Итак, приход энергии у нас под контролем. Мы составляем рацион, руководствуясь тремя основными принципами:
МАКСИМАЛЬНОЕ СНИЖЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЖИРОВ
СНИЖЕНИЕ ПРИЕМА УГЛЕВОДОВ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛОРИЙ И С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ
УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В НЕОБХОДИМЫХ ОРГАНИЗМУ ПРОПОРЦИЯХ

ВО! Все гениальное прсто!

Romashka

Какие прекрасные выдержки! Все очень просто и по научному! Требую продолжения банкета!

вот это меня и зацепило

продолжения у мну пока нету, но как найду сразу же скину

А я попробовала... Такая стопенция получилась-просто жуть!!!! Страшно стало..

Miriam

ну уж и жуть!))))))))))))))))))) всего то за 2 года и 5 месяцев!))))))))))))))
Вот кстати я тоже теперь попробую))) Правда мою кучу недавно мама выбросила - говорит нечего тут им лежать только пыль с них стирать ))))) И я поняла это ЗНАК - скоро я так же похудею как исчезли эти стопки журналов - сами собой ))))))) Хотя жалко коллекцию, но красота трубует жертв

А мы еще с тобой не знакомились Мириам? Я последнее время чего тут редко бываю - надо исправляться! приходи со своими мотивами делиться мне лично перечитывание оч помогает. особенно Светланкины фото - ну не ее самой а те что она нам сюда для мотивации прилепила.

Спасибо вам девченки за ваш банк, действительно помогает в трудные минуты!
А для меня вчера еще один мотивчик появился ! Решила я не только о весе, а и о коже позаботится.Пошла с приподнятым настроением в аптеку купить крем Vichy.Подхожу к знакомой аптекарьше прошу подсказать, а она ( особа лет так 20 и весом где то 45кг) измеряла меня призрительным взглядом с ног до головы и ехидно, чуть не со смехом сказала:"Что похудеть решила?!".Все настроение сразу пропало.
НУ НИЧЕГО Я ЕЩЕ ПОХУДЕЮ, ПРИЙДУ И ДОКАЖУ, ЧТО СМОГЛА!!! Вот как вот.

а здесь есть где-нибудь тема с продуктами где глюкемический индекс показан, то есть какие полезны а какие нет на основе гклюкемического индекса?

Anyuta@

Не печалься - есть такая категория людей, хоторые сами по себе завидуют и вредят всему в округе - вместо добрых мыслей и слов всегда говорят гадости - ты конечно похудеешь! здесь по дргому не бывает! А за то что тебе понравилась наша идея с "банком" - спасибо, его надо конечно заполнять регулярно)))) и желательно сообща)) но уже можно почитать!

http://www.missfit.ru/diet/Gi-diet/

http://www.estetik-s.com/gi.shtml

http://www.tribunsky.ru/pages/arts/gi.shtml

http://www.pohudet.ru/en003007.htm

http://www.fat-down.ru/patients/cereals.html

http://www.hudeemvmeste.ru/gindex.htm

http://www.raisio.ru/kitchen/index