РЕЦЕПТЫ на форум!!! Надеюсь они из области ЗОЖ? уж очень не хочеться еще перегружаться после пасхи

Всем приветик. Рецепты ЗОЖ

Люля-кебаб из куриного фарша

ингредиенты: 500 г куриного фарша, 150 г репчатого лука, 1–3 зубчика чеснока, 100 г кабачков, 2 шт. яиц, 200 г чернослива, 1 ст. ложка молока, 2 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу.

приготовление: Лук, чеснок и кабачки натереть на мелкой терке и добавить в куриный фарш, вбить одно яйцо, посолить, поперчить. Чернослив залить стаканом кипятка и дать постоять 20–30 минут, затем вынуть косточки. Можно чернослив надеть на шпажку и обернуть лепешкой из фарша, либо при помощи пищевой пленки свернуть люля-кебаб вокруг чернослива.
Подготовленные небольшие колбаски обмакнуть в кляр, приготовленный из взбитого яйца, молока и муки. Противень выслать фольгой, смазать маслом и уложить люля-кебаб, накрыть фольгой и запечь в духовке при 250°С 20–25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 15–20 минут.

Не делала, но хочу попробовать на праздники на гостях

Стручковая фасоль в маринаде.

1. Фасоль стручковая 500 гр.
2. Вода кипяченая охлажденная 100 мл.
3. Уксус 9% 4 ст.л.
4. Сахар 1 ч.л.
5. Соль по вкусу
6. Чеснок 2 зубца
7. Горчица французская (с зернами горчицы) 1 ст.л.
8. Оливковое или растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

1. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
2. К чесноку добавить соль, сахар, горчицу и тщательно перемешать.
3. Теперь в полученную массу добавить уксус, воду и масло.
4. Фасоль отварить в воде до готовности – время варки около 20 минут. Остудить, удалить хвостики и крупную нарезать на кусочки.
5. Залить фасоль полученным маринадом и оставить на сутки.

Делала, но без горчицы. Ну очень вкусно!

Приветик!Рецептики я записала

Я тоже записала, спасибки!

Рецептики супер, вопросик: ты фарш курин. готовый покупаешь или сама готовишь?

Я уже давно готовый фарш никакой не покупаю. Все мелю сама. Называется - почувствуйте разницу

Я тоже стараюсь все делать сама

Оксана, доброе утро!!!

Ksu72
Утро доброе, хорошего дня

Утречко доброе . Вот такая открытка мне сегодня подходит по настроению

#77

Приветик!

Ничего, скоро выходные, расслабишься

Я тоже.

Девчонки, у меня +700 грамм . Вчера ПЕРЕД СНОМ натрескалась селедки. За ночь выпила воды незнамо скоко. Утром проснулась, а в зеркале жуть.. Вот дурында, да? Надеюсь, что жуткий + это вода... Линейку трогать не буду. Подожду, чо завтра скажут.

Да, с солененьким и с водичкой всегда так...

Сочувствую ...конечно вода...
Но на завтрак селедку тоже есть не будешь ...ладно - будет тебе опыт, не ругай себя!
Как сегодня обстановка?