Очень аппетитно выглядит.

Я осенью часто делала. Яблоки кусочками притушивала на сковородке. Лаваш разрезала на полоски шириной 10 см и во всю длнину лаваша. На край полоски яблоки и скручивала. А потом ещё на сковороде без масла обжаривала. Очень вкусно. Что по кКал не знаю, тогда не считала

О, классный вариант! Алёна, спасибо за идею

Вчера по калориям получилось 1298 кк
Сегодня отвесище аж - 400 гр
Девочки, ну не дотерплю я до контрольной своей пятницы я обязана поделиться радостью
В общем, я перевалила порог 80 》79
И сегодня весы показали победные 79,7 кг
Сказать про то, что счастлива, это ничего не сказать юююю-хууууу )))))))

Таня, привет!!!

Ураааа!!! С 7-рочкой

А вот и семёрочка уже....Танечка поздравляю!!!

Людочка, Викуля, спасибо мои хорошие )))

Вау!!! Какая ты молодчина! Поздравляю

Спасибочки

Девчули, сегодня доела свои щи, теперь хочу сварить борщеца с говядинкой
Я же раньше супы не считала, не умела
Потом подсмотрела у Люды (снова спасибище друг ), и первый раз посчитала, и ура всё получилось))) мне даже понравилось
Сегодня буду второй раз считать, волнуюсь немного но предвкушаю
У меня всё ещё калорийно-считательный критинизм с свиной лопаткой запечёной ну никак не въеду..
Свинина та не жирная совсем, я беру среднее интернетовское значение для сырого мяса 257кк. Дальше соль, перец, приправы, лаврушка (всё 0кк). И в пакет для запекания. Масло не добавляю. После там так много сока отделяется, жирок лишний выходит, это на выброс идёт. но и вес мяса меняется... и вот как это считать?
Объясните, пожалуйста, кто знает

Всем доброго вечера))
Еда сегодня на 1318 кк. Отлично, на мой взгляд расписывать сильно не буду, всё вкусное из основного: геркулесовая кашка, фрукты, щи, свинина, овощи, хлебцы, орехи.
Вода 2,1л, тоже гуд!
Устала сегодня, пол дня на кухне в готовке, много стирки, и так дела по мелочи..
В общем пойду поваляюсь, может и усну сразу

я считаю всю калорийность куска-например у тебя 1000г мяса-его калорийность будет 2570 кал,пожарила вес уменьшился-стало 700г.Потом считать нужно по весу готового мяса и сразу высчитать сколько калорий в 100г будет умножив на 100
(2570:700)*100=367 кал в 100г жареной свинины.
Точно так же выпечка считается-суммируешь все калории,а когда всё испечётся взвешиваешь и от этого веса ведётся высчитывание дальше как я тебе выше пример расписала-продукты ужарились,калорийность поднимается.
Есть проще способ-это коэффициенты применяются-если мне память не изменяет при жарке 1,5,надо калорийность сырую умножить на коэффициент,но точнее высчитывать как я тебе выше расписала-ведь можно чуть зажарить,а можно высушить и калорийность разная будет,коэффициенты точность такую не покажут.

Доброе утро всем))
Вчера вырубило, а сегодня вскочила в ранищу
Уже позавтракала забацала бутер из хлебца бородинского с вчерашней свининкой... ммм.. вкуснотища! шлефанула кофейком с молоком и корицей
На второй завтрак сварила яйца, и там по ходу ещё посмотрю что сожрать
Весы радуют понемножку отчитаюсь уже по цыфрам в пятницу
Состояние отличное, настроение тоже

Люда, приветы))) спасибо за подробную инструкцию я вот тоже так сначала считала.. но мне всё-таки не даёт покоя вытекший жирок/соки
Полезла искать как кто делает, нашла одного парня, который отнимает калорийность при варке по-моему на 20% от общего каллоража, при запекании вообще взвешивает отсёкшийся жирочек, при жарке наоборот увеличивает каллораж (точные цыфры не скажу, не запомнила). Мне этот способ кажется более правильный что-ли Понятное дело, что погрешностей не избежать, вообще это дело такое не точное
Он тоже сбрасывает, создал свою таблицу с формулами, делится инфой с народом. Блин, прям найти ещё раз нужно, и сюда ссылочку кинуть, вдруг кому интересно и полезно будет
Полезла, нашла, делюсь )) там читать надо, вникать, я сервисом не пользовалась, мне хватило его подробного описания, сама считать буду
http://leg4e.ru/servisy/raschet-kalorij ... produktov/
Так вот, он вообще шейку свиную запекает, и не только, и худеет
Мне это очень близко, т.к. я люблю свинину, и буду её есть всё-равно поэтому и сейчас не отказываюсь от неё

Таня, привет. С отвесиком и с 7-ой!!! Поздравляю!!!

Алёна, спасибо ))

Девочки, я опять про еду..рецепты
Сейчас забацала сырники в духовке, по рецепту "я его слепила из того что было"
Делюсь рассчётами, вдруг кому интересно
#77
И вот они собственно ))) запекала при 180° минут 28. Думаю можно меньше. При 170° минут 25-30 в зависимости от духовки. От пергамента отходили очень хорошо
#77

почитала по ссылке про мясо ничего не поняла попозже сяду вдумчиво разберусь как так может быть что калораж жареного мяса стал меньше сырого вообще то калораж уменьшается если увеличивается масса и объём продукта-в данном случае по всей логике вещей-вес уменьшился,калораж должен увеличиться...смысл с вытекшим жиром не уловила-жир же был и в сыром мясе и калораж сырого мяса был с учётом этого жира...вобщем попозже попробую разобраться.За ссылочку спасибо,наверно там много интересного на том сайте-раньше не видела его.

на пирожки прям похожи
вот умничка что сама считаешь-теперь можешь смело кушать зная сколько калорий Когда умеешь считать вообще можно смело готовить что хочется и не боятся что переберёшь дневную калорийность
Вот согласись что такой вид подсчёта(сама всё на листике)гораздо точнее будет чем в програмке с готовыми данными
я тоже всё пишу когда готовлю-сколько чего положила,какая калорийность,сколько в итоге в 100г или в 1 шт выходит.