Gasha
И тебе- щщастья! У нас зима таки отпускает- за окном ярко солнышко!
Уверена, что и не хандра у тебя была..а какие-то гормональные вспышки!
Очень вкусное меню!!!
Купила себе цветной капусты. Мои не едят- я не готовлю,(в салат сырой добавляла- она сытная) но хочу лично для себя любимой что-то сделать из нее.Посоветуешь?

Я люблю всякие виды капусты. И цветную в т.ч.
Не так давно делала закуску такую к фильму, хочется ж пожЮвать вечно)))
Капусту раскинула на соцветия и 3-5 минут поварила в подсоленой воде.
Слила воду и остудила, тут даже лучше будет под холодную воду засунуть, чтобы прекратился процесс термообработки. Приготовила панировочные сухари, смешала карри, паприку, базилик сушеный и чеснок гранулированный, перец белый и черный и яйцо взбила и посолила его.
Потом соцветие берешь и обсыпаешь смесью специй, потом в яйцо, потом в сухари панировочные. Противень застели бумагой и выложи капусту. И в духовку минут на 10-15 при 180 град. Ориентируйся на румянец, если хочешь румянец поярче, то можно 200-210 град сделать.
Соус - кефир, чеснок, зелень и чуть соли. Получится такой хрустик сверху, а внутри она мягкая.

Еще можно запечь ее в форме - просто уложить в форму небольшую и залить яйцом, сыром тертым и молоком. Специи по вкусу.

Вариант еще есть в кляре, тут даже больше шансов выжить полезностям, которые есть в капусте. Чем меньше времени тепловой обработки, тем больше полезного остается. Тут просто готовишь кляр (молоко, яйцо, мука, соль). капусту разбиваешь на соцветия и бланшируешь (в кипящей воде подержать немного), и жаришь в масле. Потом на салфетку, чтобы жир ушел. Но тут жира больше опять же. Мне больше нравится запекать в духовке.

Таня,как ты вкусно все написала,я даже на сытый желудок сглотнула.

Спасибо, Танюш! В точности без магазина не повторю,но направление- поняла!!! Скоро пойду ваять..хочу на работу с собой ее взять

кстати такая капуста, морковка и др.овощи в сухарях - очень удобные перекусы. Они не такие калорийные вроде, но довольно сытные. Сухарей используется не так и много на одну штуку, жира нет, яйцо 1-2 штуки на все овощи. А углеводы с овощами хорошо сочетаются и не остаются в клетках наших жировых)))

Сухари я готовлю сама - остатки хлеба я не выкидываю никогда. Сушу и перемалываю. Для детей делаю их их хлеба, для себя делаю из своих рисовых лепешек. Мои сухари просто рисовые.
У меня с удовольствием едят такие штуки, соус они делают себе - сметану с горчицей смешивают или в сметану чеснок выдавливают. особенно морковку в сухарях таких любят

Привет!!!! Щщщастья всем!)))
Вес сегодня 90,5 кг, слилась большая часть привеса, жду окончания КД и тогда уж буду смотреть на вес.

Завтрак:
спринг-роллы 3 шт с рикоттой и укропом
(рисовая бумага 3 шт - 30 гр, сыр рикотта 30% -100 гр, многааа укропа)
черничный джем 40 гр
кофе с молоком

Обед:
куриная печень, томленая в сметане 10% - 100 гр
гречневая лапша - 100 гр
салат капуста+огурец+перец+оливк.масло - 200 гр

Ужин:
камбала - 100 гр
картофель запеченный с перцем болгарским - 100 гр
салат капуста+огурец+перец+оливк.масло - 200 гр

Перекус: арахис 30 гр, кофе с молоком 2,5%
Стакан кефира 2,5% на ночь.

Итого: Белки 93.86 Жиры 61.63 Углеводы 173.38 1627 кк

По жирам конкретный перебор)))) Пробило на рыбу меня, вчера купила горбушу, камбалу, минтай, гольца, зубатку. Хочется кеты конечно, но дорого очень, не по карману мне.

Съездила в собачью контору, сдала собачьи документы - поменять щенячку на родословную. И меня удивило: несколько беговых дорожек собачьих, на них ретривер, лабрадор и боксер, еще две беговые свободные.
ЩьОрт побери, собаки бегают на беговых, собаки!!!! Я себя такой клушей почувствовала сразу. Другие собаки занимаются на мячах-фитболах. Индивидуальные тренеры у собак некоторых. Массажные коврики для них, массажеры-тренажеры, прыгалки-бегалки разные... в общем, настоящий собачьи спортзал. Я ушла под таким впечатлением прям!

Приветик, спасибо и тебе счастья)))). Я восхищаюсь твоии разнообразным питанием, супер.
Я такие собачьи спортзалы видела только по телевизору. Вы молодцы что так следите за вашей собачкой. Растите большими, умненькими и здоровенькими

Наталья 28
Спасибо, будем стараться растить нашего парня смышленым и здоровым!)))
По питанию просто всё. Камбала готовится 15 минут, спринг-роллы катаются за 10 минут и т.д. В общем, готовлю небольшими порциями. Семья небольшая и много еды я не готовлю.

Привет

stamp
Привет! Таки подглядываешь и бдишь за мной))) спасибо, очень приятно

Таня, я с ответным визитом))) На фото ты очень хорошенькая)))

Элла из Фрелла
спасибо, очень приятно)))

Привет
Спасибо за новые рецепты. Сделала себе на перекусы капусту и морковку по твоему рецепту. Получилось супер и не калорийно.
Хорошего похудательного настроения.

Привет!!! Щщщастья всем!!!
Вес сегодня 91,8 кг. Опять плюсанула, вечером пила воды много. На день 1600 кк. Ходила на собрание школьное, оно длилось почти 3 часа, и после него то чай с чабрецом, то вода.
Обсуждали выпускной из начальной школы. Каждому раздали по обязанности - кому-то заказать базу отдыха, кому-то заказать автобус, кому-то заказать аниматоров и т.д. А мне (это карма моя) организовать стол Мне всегда достается стол - на работе, дома с друзьями, на отдыхе, в детском саду, в школе... везде!
Теперь я должна на 20 детей и 20 взрослых придумать и организовать стол на природе. Все продукты должны иметь сертификат, а мясо на шашлык должно иметь выписку из вет.паспорта. Капец.... организация детского отдыха обросла кучей документов. Даже автобус просто заказать нельзя, надо собрать много-много документов. Ох...надо будет мне озадачиться этим.

Всем хорошего настроения

Привет,Танюша!
и че это за привесы такие?в шею их гнать

а выпускной в начальной школе еще цветочки,терпения родители
у нас конечно с этим попроще,собрали в доме творчества,отгуляли офиц.часть.а потом уж как сами родители захотят.могут просто заказать уже готовую игровую,с аниматорами,столами для детей и взрослых.а банкет по ситуации,или просто нарезки и сок с тортом.или тоже на природу,но без документов