В этом году кто-нибудь поститься думает?

всем приветик
с контакта!

я плакала

А у меня наконец-то сдвиг. 69.8.

А у меня наконец-то сдвиг. 69.8.

я тоже со своими менюшками пришла.

В этом году кто-нибудь поститься думает?

Давай рецепт осетинского пирога - звучит заманчиво.

Я подсела на сайт Поваренок.ру очень нравится, многое оттутда готовлю. И пироги тоже. вот здесь они http://www.povarenok.ru/recipes/show/8213/

Когда влюбляюсь, тоже не ем..но это вообще было давно и неправда!

Я подсела на сайт Поваренок.ру очень нравится, многое оттутда готовлю. И пироги тоже. вот здесь они

Полезный завтрак: советы диетолога
Пренебрегать завтраком не следует, ведь организм должен получить необходимое количество полезных веществ. Каким же должен быть полезный завтрак и что лучше есть утром? На эти вопросы нам ответит диетолог медицинского центра «Гемокод» Петриченко Ирина.
Расскажите, от каких блюд на завтрак следует отказаться людям, которые хотят похудеть?
Чтобы максимально долго не чувствовать голода и быть бодрым, нужно правильно питаться. Однако есть несколько продуктов, которые не рекомендованы к употреблению по утрам. К ним, прежде всего, относятся сахар и сахаросодержащие продукты. Дело в том, что с утра (с 4 до 10 часов) поджелудочная железа работает очень слабо. Это подтверждает древнекитайская медицина, откуда, собственно, и это правило берет начало. Поэтому, если вы хотите сохранить здоровье этого органа, воздержитесь от сахара и сладких сухих завтраков. Также желательно исключить продукты, которые содержат большое количество простых углеводов.
К таким продуктам относятся:
- мюсли (злаки, обработанные специальным образом, при котором углеводы превращаются в легкоусвояемые сахара);
- каши быстрого приготовления, к которым справедливо вышесказанное;
- различные быстрые завтраки, которые лучше подходят в качестве десерта;
- пастеризованные соки, продукты, богатые углеводами.
Что такое полезный завтрак, чем зарядить мозг и тело с утра, чтобы чувствовать себя бодро?
Важно правильно начинать день со сбалансированного и полезного завтрака. Утром ваш организм и пищеварительная система еще не полностью подстроились под ритм дня, они еще только разогреваются. Стоит сразу отметить, что тут нет одного правильного совета для всех людей. У каждого свои особенности организма. Если утром вы полны сил и энергии, активны и сразу бросаетесь в гущу дел, то лучше всего для вас на завтрак подойдут каши: овсянка, гречка, перловка, рис. Выбирайте себе по вкусу. Они содержат сложные углеводы, которые будут давать вам энергию в течение длительного времени. Есть люди, которые совсем не хотят есть по утрам. В лучшем случае завтрак для них – это чашка кофе и пара круассанов. Сразу стоит подчеркнуть, что есть сладкое по утрам вдвойне плохо (к тому же, если кофе с сахаром). Метаболизм еще не разогнался, и сладкая еда практически полностью пойдет не на энергетические потребности, а в жировые отложения. Если вы на завтрак ничего не едите, то на работу желудка это сказывается также плохо. Полезным завтраком можно считать немного легкого салата, это даст работу желудку и уменьшит риск заработать какие-то проблемы с ним.
Какой полезный завтрак вы рекомендуете с диагнозом гастрит, панкреатит?

При заболеваниях желудка необходимо принимать пищу не реже 6 раз в сутки, небольшими порциями, тщательно пережевывая (не менее 20 жевательных движений). Хорошо пережеванная, смоченная ферментами слюны пища уже частично (на 10 - 15%) переварена и не требует, в отличие от непрожеванных кусков хлеба или мяса, чрезмерного напряжения работы желудка и повышенного выделения желудочного сока.
Частые приемы пищи препятствуют накоплению желудочного сока, который раздражает слизистую оболочку желудка, вплоть до самопереваривания ее пораженных участков. Надо исключить из рациона острую, соленую, жирную, жареную, холодную и горячую пищу. Для того чтобы не допустить раздражающего действия пищи на слизистую оболочку желудка, пища должна иметь температуру не менее 20 градусов и не более 50 градусов С.
В диете ограничиваются сильные возбудители и раздражители слизистой оболочки желудка, в том числе холодные и горячие, трудноперевариваемые и долго задерживаемые в желудке продукты. Полезным завтраком для таких людей является пища, которая должна быть протертой, полужидкой и пюреобразной, отваренной в воде или на пару. Также необходимо умеренно ограничить количество употребляемой соли.
Для беременных есть какие-то особенности в утреннем приеме пищи?
Рекомендуется разнообразное питание с учетом индивидуальных особенностей беременной женщины и ее семьи. Не рекомендуется злоупотребление продуктами с высоким аллергенным потенциалом, однообразное питание. Крайне не рекомендуется голодание и переедание.
Полезно ли пить с утра чай/кофе? Или лучше выпить простой воды?

На голодный желудок кофе пить не рекомендуется, его лучше выпить после завтрака. И конечно же, только натуральный! Важный момент заключается в том, что чай нельзя пить горячим. Это приводит к обжиганию гортани и желудка. Еще опаснее пить его на голодный желудок. Высокая температура и дубильные вещества провоцируют снижение секреторной активности желудка и приводят к нарушениям пищеварения. Пить чай лучше после приема пищи или употреблять не слишком горячий напиток за полчаса до еды. Если напиток употребить прямо перед завтраком, то слюна станет жидкой, вкусовые ощущения от еды уменьшаются, а обработка пищи ферментами будет происходить в неполной мере. Нельзя допускать долгого заваривания чая, так как в нем начинается самопроизвольное окисление активных компонентов.
Что полезно есть детям с утра, особенно детям с предрасположенностью к полноте.
Лучшим полезным завтраком станет каша из цельного зерна. Но не всегда у нас есть время приготовить именно такую кашу.
Совет: замочите любую крупу с вечера.
Скорее всего, с утра ее даже не потребуется варить. Крупяные хлопья тоже подойдут, однако они не так полезны. Главное, чтобы хлопья были «живыми», то есть без добавок. Самые полезные крупы – гречка, рис и овсянка. Если ребенок любит не более двух видов каш – радуйтесь, что он вообще ест по утрам каши. Ведь такой традиции придерживаются далеко не все.
Можно добавлять специи: анис, бадьян, корицу, ваниль или барбарис на кончике ножа. Сухофрукты, порошок цедры, мед, овощи разнообразят кашу и сделают ее более ароматной. Гречневая каша прекрасно сочетается со свеклой.

Напоследок хотелось бы отметить, что человеческий организм настолько сложный, что невозможно предложить какие-то универсальные рекомендации или разработать такую диету, которая подходила бы всем подряд. Каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности употребления и усвоения пищи. Вследствие так называемой пищевой непереносимости одни и те же продукты по-разному усваиваются организмами разных людей. То, что полезно одному, может вредить и откладываться в виде токсинов у другого, отравляя организм и нарушая его обмен веществ.


Поэтому если вы действительно хотите на сто процентов знать, какие продукты вам подходят, а какие нет, рекомендую пройти тест на пищевую непереносимость. В результате такого теста наш центр разработает специально для вас индивидуальную программу питания. Ешьте на здоровье!