Сегодня, как и обещала, буду есть жаренную картошку с жаренной курицей, а завтра сделаю новую линейку с 65 кг

Natkaperm


ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!! Ты такая умница..... Вкусной картошки и курицы (слушай она тебе не надоела, может лучше свининки??? )..... тока надолго не расслабляйся..... ждем тебя с новой линеечкой и фотками!!!!!)))))

Приветик, Натуль
Очень рада за тебя
Ты умничка, поздравляю

Кошка Рыжая
*Kapriz*
спасибо, девчушки!
У меня только сегодня расслабон, причем на треньку с утречка уже сбегала и вечером пилатес еще, а завтра снова в строй

Молодец!!!!! Брависсимо!!!!

отмечаешь победу?

и еще раз повторюсь!!!!
я восхищаюсь!!!! я горжусь тобой, ты большая, большая молодчина !!!! просто умничка!!!!

Natkaperm
вот зарядившись твоим успехом, хочу наглость проявить
порылась я по-рылась по твоему дневничку и не смогла найти меню твое на этой низкоуглеводке))))
а так бы хотелось на него посмотреть, что для себя взять)))) ЕСЛИ НЕ ТРОУДНО ТО ПОЖАЛУЙСТА, собири их в кучу и кидани у себя в дневнике, сборник вкусностей которые помогли добиться таких результатов!!!
а то от моего меню меня уже тошнит! да и вообще охота попробывать, что то новое!

Natkaperm
Поздравляю с победой!!!! Ты умница!!!!! Теперь легкими и верными шагами к следующей цели!!!!!!

Иркин, все что писала на эту тему
*******
ТРЕНЕР писал(а):
Да ,можно за месяц похудеть на 10 кг без голодания.
Ежедневное кардио 60 минут с пульсом 75% от максимума(максимум=220-возраст).То есть купить пульсомер!
Полностью исключить ВСЕ виды углеводов и ВСЮ молочную продукцию
Можно вареные куриные грудки,яичные белки,рыбу
Укроп,петрушка,листья салата,лук,соль,чеснок,свежие огурцы,белокачанная капуста
Пить зеленый,черный чай,минералку

********
Питаюсь по заветам Лены-Тренера: овощи (покупаю замороженные в пакетах), хек или треска тушеные на пару, курогрудь вареная, белки яичные, 2 ст. МЧ. И самое удивительное-есть не сильно хочется

**********
Меню на сегодня (буду добавлять в течении дня)
С утра в 8-30 стакан воды 300 гр
Завтрак в 9-30:
курица отварная 88 гр - 215 кал,
рататуй припущенный 106 гр - 40 кал,
МЧ 300гр - 16 кал
Итого: 295 кал
Тренировка на эллипсе в 11-00 1 час
Перекус в 12-00:
Салат из помидоров (82 гр), огурцов (94 гр), перца (38 гр), капуста пекинская (30 гр), масло оливковое (7 гр) - 103 кал
Чай зелёный 300 гр + 10 гр молока- 5 кал
Итого: 108 кал
Обед поздний в 18-30;
Рагу овощное 250 гр - 65 кал
Хек запечёный 118 гр - 101 кал
Чай зелёный 300 гр + 10 гр молока- 5 кал
Итого: 171 кал
Ужин в 21-00:
творог 1,8% 60 гр - 61 кал
помидор 102 гр -18 кал
Чай зелёный 300 гр - 0 кал
Итого: 79 кал
Всего за день: 653 кал
И больше я не хочу есть

**********

Вот Лена-Тренер дала приблизительное меню:
Завтрак:
1 помидор (312г) 60 Ккал
4 белка 64 Ккал
138г вареной свинины 502 Ккал

Обед:
Большой Фаршированый перец (без риса.Говядина ,лук) 500Ккал
Йогурт 0% 100г 57Ккал

Кофе с 0% молоком 100г -33 Ккал

Ужин:
50г Пастрами 99 Ккал
4 белка 64 Ккал
2 листа салата+базилик

*********
Лена писала, что порция должна быть не более, чем 2 кулака, независимо от количества овощей

********
кальмары на 3 мин в кипяток
порезать шампиньоны, лук-репку
чуть обжарить, добавить немного водички или молока (в оригинале сметана), соли, перца и потушить 5 мин.
Вся готовка заняла 15 мин.
В оригинальном рецепте ещё яйцо добавляют, я не стала, но всё равно получилось вкусно

*********
делала вот по этому, только мёд не добавляла и в следующий раз соли положу в 2 раза меньше, т.к. на мой вкус получилось пересоленая (я уже давно соль ограничиваю)

Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.
Ингредиенты:
Нежирная говядина около 1.5 кг
ДЛЯ МАРИНАДА:
4.5 стакана воды
3 ст.ложки крупной соли
3 ст.ложки хорошего мёда
1.5 ч.ложка перца(горошек)
3-5 лавровых листа
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
3 ст.ложки меда
3 ст.ложки хорошего оливкового масла
2 ст.ложка соевого соуса
2 ст.ложка сладкой паприки
2 ч.ложка черного перца(дробленого)
3-4 зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавилку)

Способ приготовления:
1.Говядину помыть,обсушить, удалить плёнки и жир( если есть), и разделить на 2 части. Разрезать ( "открыть" ) каждую часть бабочкой - около 1 см толщиной( как бы обрезая вкруговую - как кожуру яблока).
2.Приготовить маринад, смешав все вышеперечисленные продукты.
3.Положить мясо в довольно большой пайрекс, залить маринадом, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа .
4.Приготовить глазурь из вышеперечисленных ингридиентов.
5.Мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой, и обсушить салфеткой.
6.Хорошо обмазать мясо глазурью, и оставить промариноваться на 2-3 часа.
7.После чего свернуть мясо в тугой рулет т, обвязать ниткой.
8. Нагреть духовку до 180*С.
9..Застелить противеть фольгой, выложить мясо,полить глазурью, накрыть плотно фольгой( хорошо защипив края) и отправить в духовку примерно на один час.
10. Через час увеличить температуру до 200*С, снять верхний лист фольги( очень осторожно, чтоб не обжечься паром), полить мясо накопившимся соком со всех сторон и печь ещё около 20-30 мин.
11.Готовое мясо вынуть из духовки, дать остыть("отдохнуть " под небольшим листом фольги) минут десять.Снять нитки и можно наслаждаться.

*********

Часто тушу капусту с курогрудью, делаю белковый омлет с броколли

**********
Из-за проблем с туалетом стала пить кефир с отрубями

*********

Питание на сегодня:
курогрудь тушеная с шампиньонами
салат орурцы-помидоры-перец
треска тушеная с капустой брокколи
чай пу-эр
кефир
Спорт: час на эллипсе

*********

Рыба с грибами запеченная в духовке
Сытное простое блюдо - рыба, запеченная с помидорами и грибами в сливочном соусе.
Ингредиенты на 5 Порций:
500 г филе белой рыбы (в моём случае-треска)
2 помидора
200 г грибов (можно шампиньонов или шиитаке)
1 луковица
1 стакан сливок (я взяла обезжиренное молока)
соль и перец
масло растительное для жарки
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 35 мин
1.Грибы нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук с грибами. Посолить.
2.Помидоры нарезать кружочками. Рыбу нарезать небольшими кусками.
3.На дно формы для запекания выложить нарезанные кружочками помидоры. Поверх выложить рыбу.
4.Сверху рыбы разложить жаренные грибы с луком.
5.Сливки (молока) посолить, добавить перец. Залить рыбу сливками.
6.Поставить в духовку на 30-35 минут, запекать при температуре 200 градусов.

_________________
**********
Сырники в духовке
Сырники получаются нежирными, потому что не жарятся в масле. Очень удобно, не нужно над ними все время стоять. Можно вообще сделать тесто вечером, поставить в холодильник, а утром забросить в духовку - и завтрак готов!
Готово за: 40 мин
Получается: 12 сырников
500 г сухого творога, перетереть через сито
2 яйца, отделить желтки от белков
1/2 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
1/2 стакана изюма, распаренного
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 30 мин
1.Растереть желтки с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, творог, изюм.
2. Белки взбить венчиком. Осторожно добавить в тесто. Выпекать при температуре 180 С 15 минут на пергаменте (бумаге для выпекания). Через 15 минут перевернуть и печь еще 15 минут.
Совет
Попробуйте заменить муку манкой или овсяной мукой.

***********
Рыба запеченная с цветной капустой (запеканка)
Это блюдо можно готовить как в большой форме, как запеканку, так и порционно, в керамических плошках (можно в горшочках без крышки) и т.п. Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-помидорной корочкой.

Рыба (у меня треска) 800 гр.
Цветная капуста 500 гр.
Лук 4 шт. (400-500 гр.)
Морковь 2 шт. (200-300 гр)
Помидор 1 шт.
Молоко 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Сыр 100 гр.
Соль, перец, приправы по вкусу.

Лук, морковь порезать, посолить и обжарить на растительном масле до готовности. Если цветную капусту берем свежую, разобрать на крупные соцветия, отварить в подсоленной воде 15-20 мин. Если капуста замороженная, не размораживая готовим в микроволновке с закрытой крышкой без воды 7-10 мин. (если мелкими соцветиями, то хватит 5 мин). Капуста должна быть практически готовой, уже мягковатой, т.к. в духовке она потом не сильно изменится. Готовим по вкусу, если хотим в итоге "альденте", оставляем ее твердоватой, если тающую во рту, держим подольше.
Духовку разогреть, стандартный режим, 190 градусов.
Рыбу порезать средними кусочками.
В форму первым слоем выкладываем лук с морковью.
Вторым слоем выкладываем рыбу, стараемся уложить достаточно плотно, кусочки близко др.к др. В горшочках даже лучше делать двойной слой (лук-рыба, лук-рыба) и все остальное потом класть слоями потолще.
Посыпаем солью, перцем и ставим на 15-20 мин. в горячую духовку.
В это время капусту разбираем на более мелкие соцветия, помидор режим тонкими кружками и разрезаем их на 2-4 части (чтобы запеканка потом легче резалась, если делаем порционно, можно просто кружками), сыр трем на крупной терке.
Делаем заливку, немного взбиваем молоко с яйцом и приправами. После 15-20 мин. достаем рыбу из духовки, она должна «схватится», быть наполовину готовой, даже больше.
Равномерно выкладываем на рыбу цветную капусту. Если делали в микроволновке, не солили, то немного подсаливаем.
Дальше выкладываем помидоры и поливаем заливкой. Ее должно быть столько, чтобы дойти только до верха рыбы, не закрыв при этом всю рыбу полностью.
Сверху посыпаем сыром (я не посыпала).
Ставим в духовку еще на 25-35 мин. при 190 град. в стандартном режиме.
Внизу образуется очень вкусный сок, если есть с гарниром, полить им гарнир. Если в заправку положить больше яиц и немного муки, будет почти без этого сока и с большей "омлетной" составляющей, тут, уже по вкусу.

Елена3004
Ленок, спасибо

Давай фотки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А почему нам не говоришь спасибо??? Это же твой автограф! Жалко что ли?

Лилька
Pastila
и вам, конечно, спасибо просто ушла на треньку и не успела дописать т.ч. по возвращению исправляюсь

Natkaperm
ВЕС ВЗЯТ!!!! И ТЫ МОЛОДЕЦ...крутотень!