звучит хорошо! уважуха!

а теперь про брауни!:
#77

я кулинарный монстир!!! так вкусно, что пальцы можно с разбегу откусить.

это кекс????

можно потерять сознание

ну что-то типа...
настоящие брауни готовятся на масле и просто тают во рту. но у них и жирность зашкаливает и калорийность.
http://www.google.co.uk/search?q=brownie&hl=en&sa=X&pwst=1&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=kTbWTtCLNoP98gOPsNihAg&ved=0CHkQsAQ&biw=1852&bih=995

мой очень воздушный, но из-за высокого содержания какао похож на кекс по консистенции чуть-чуть. и тоже тает во рту.

вот только думаю, что можно было бы послаще сделать

Юлька, красотище и уже представляю как вкусно

рецепт настоящих брауни (полный п***):



масла 185гр
тёмный шоколад 185гр
85гр муки
40гр какао
50гр белого шоколада
50гр молока
3 яйца
275гр сахара

- и это на 16 квадратиков.

у меня тоже 16 кусочков получилось, кстати... калорийность раз в 10 меньше.

щаз посчитаю:
300гр белка - 150ккал
какао грамм 100 - 330ккал
1 яйцо - 80ккал
сахар - 30ккал
зерна какао - 150ккал
и того: 740ккал / 16 = 47ккал на штуку

а обычно:
масла 185гр - 1380ккал
тёмный шоколад 185гр - 1070ккал
85гр муки - 280ккал
40гр какао - 115ккал
50гр белого шоколада - 270ккал
50гр молока - 20ккал (если не жирное)
3 яйца - 230ккал
275гр сахара - 1100ккал
= 4465 / 16 =280ккал

ну ладно, разница не в 10 раз, а всего лишь в почти 6

блин...хочу такой кекс

готовь рецепт выше.

я за сегодня уже 3 штуки зажевала.

ещё между прочим обнаружила, что в какао очень много белка, и мало углей. жирок тоже, конечно... но можно терпеть.

ага-ага. еще в кофе белки оказались. открытие для меня.

привет.

привет всем.

вчера классная тренировка была. потому сегодня всё утро жру. хлебушек, крампетсы, вафильки
на обед рыба и овощи. и кекс (см. выше).

привет всем.

вчера классная тренировка была. потому сегодня всё утро жру. хлебушек, крампетсы, вафильки
на обед рыба и овощи. и кекс (см. выше).

Юль, ты там написала, что в эти Брауни у тебя идут кофейные зерна...целые?

не, не кофейные. какао зерна.
я их недавно открыла. продаются только в Био-магазине одном.
я думаю, что можно и без них. вообще получается очень не плохо, даже муж лопал за милую душу.

протупила...кофе с какао попутала...