Kate_USA
Босс
#77
ты не расстраивайся!Знаешь,даже если даже одному человечку наша команда изменит жизнь к лучшему,значит это того стоило!Мне вот сегодня мужчинка в метро место уступил и сказал"Садитесь девушка" Я сразу тебя вспомнила,самыми добрыми словами от самого моего благодарного сердечка Подумала,а ведь это Катюша,своим энтузиазмом и верой сподвигла меня на подвиг изменить мою жизнь!Думаю человек должен созреть для того чтобы быть с НАМИ!Спасибо тебе милая,за поддержку и понимание#77

Спасибо тебе! Я таких слов давно не слышала...честно не ожидала, что могу так помочь кому-то



Пожалуйста!!! я всегда рада помочь и поддержать каждого!!!

спасибо!!Надеюсь не подведу

спасибо!!

и правильно делаете,затем и постучалась к вам!!!
а то топчусь уже почти полгода как родила и все отговорки у меня...то не восстановилась еще,то грудью кормлю...в общем на фиг,на фиг!!Мы стройнеем

я ЗА!))уже начала почитывать Ведьмочкин дневние,пока время есть затянуло......

я соглассна...и не ожидала что придет на этот форум человек настолько идейный и вдохновляющий.Очень рада,что зашла однажды к тебе в дневник

Девчата выкладываю свой любимый рецепт овощного супа,подсадила на него даже своего мужа мясоеда подаю его с тостами из отрубного/серого/черного/бородинского хлеба(какой больше нравится),в идеале натереть их чесночком
Крем-суп из брокколи

#77
Состав:
картофель - 1 шт.,
морковь - 1/2 шт.,
брокколи - 200 гр,
цветная капуста - 200 гр,
молоко 2,5%(я использую ложку сметаны) - 100 мл,
соль, черный молотый перец
еще добавляю чесночок

Низкокалорийный, нежный и очень вкусный крем-суп, калорийность его составляет не более 30 ккал на 100 грамм. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные брокколи и цветную капусту.
Картофель и морковь почистить, нарезать на кубики, положить в кастрюлю, залить стаканом воды. Довести до кипения.
Положить в кастрюлю брокколи и цветную капусту, слегка посолить и поперчить, залить еще одним стаканом воды, накрыть крышкой и варить 10 минут на среднем огне. Бульон слить в стакан.
Овощи пюрировать при помощи блендера.
Добавить в пюре из овощей 100-200 мл овощного бульона и 100 мл молока, тщательно перемешать. При необходимости досолить.
Крем-суп из овощей готов! Приятного аппетита!

Паштет из куриной печени

#77
Состав:
куриная печень,
луковица,
морковь,
сливки 10%,
соль/перец/чеснок по вкусу

Куриную печень зальем холодной водой,доведем до кипения и поварим на тихом огне 10 минут.Воду сольем,печень пюрируем блендером,добавим сливки.Овощи протушим на сковороде с небольшим количеством масла и добавим в печеночную массу,все перемешаем,добавим специи и в холодильник
Вкуснота


Запеканка из кабачков с сыром

#77
Состав:
3 кабачка средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
сыр твердый 50г
3 яйца
2 зубца чеснока
1ст.л. растительного масла

Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью
Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.
Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут

А вот этот рецепт еще не готовила,но как раз собираюсь попробовать
Знаю,что все мы худеем и выпечку стараемся не кушать...но если уж не в моготу или праздник на носу,то уж лучше так!Не правда ли?

Самый диетический чизкейк

#77
Состав:
на основу
юбилейное печенье 150г
яблочный сок 50г
начинка
400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
350г йогурт 3,2% натуральный
1,5 яйца
1,5 ст.л. крахмала
3,5 ст.л. сахара
цедра и сок половины лимона
Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.

Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах)
В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы
Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.)
Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался
Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь)
В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка
Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой.
В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут
Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке
Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом
Охладить в холодильнике и можно кушать.

Кажется, что сложно, но это только так кажется -самое сложное - это тщательно обернуть фольгой дно формы и найти емкость для воды, в которую поместится наша форма. Остальное все очень просто.

*HELLGA*
Рецепт печеночки это моё всё! Обожаю куриную печенку!Может я в пошлой жизни была злобным петухом,который выклевывал курицам печень? Она мне нравится во всех вариантах!Обязательно попробую твой рецептик#77Спасибочки!#77

Все получится!!! будем контролировать и поддерживать друг друга и результат не заставит себя ждать!!!



ОО да Ведьмочка наш герой!!! Нет слов, просто! Такая молодец. Очень хорошо кушает, правильно, сбалансированно, разнообразно! Не голодает! И худеет! Умница просто!



спасибо девочки, надеюсь вместе мы станем стройными, здоровыми и главное счастливыми!!!

Привет!я с объявлением!!!
см.в подписи

Рецепт №2 Диетические котлетки или фрикадельки из курицы со шпинатом

Берем:
- пачка куриных грудок
- пачка шпината (свежего или замороженного)
- вареный рис (250 грамм примерно)
- соль, специи по вкусу

Из куриных грудок делаем фарш. Шпинат тушим, сливаем воду и тоже прокручиваем в мясорубке. Добавляем в эту смесь вареный рис, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. В глубокой сковороде доводим до кипения воду, скатываем из фарша шарики и кидаем в кипящую воду, накрываем крышкой, делаем газ поменьше, чтоб не выкипала вода и пусть себе там булькают минут 20-25! Все. Очень диетичные, полезные и быстрые фрикадельки готовы. Подавать можно с соевым соусом, с натуральным йогуртом.

Фотки:

#77

#77

Муж, придя с работы, скушал 3 штуки и взял потом еще одну понравились, значит!!!

Рецепт №3 Мой фирменный супчик-пюре из вареной куриной грудки и зеленого горошка

Берем:
- 2 вареных куриных грудки
- пачка замороженного зеленого горошка
- соль, специи по вкусу

Отвариваем горошек в кипящей воде минуты 3. Нарезаем вареную грудку. Кидаем грудку, горошек, бульон от горошка в блендер, добавляем соль, перец по вкусу и размельчаем до консистенции супа-пюре, если слишком густой получается, добавляем еще немного бульона от горошка. Все! ООООчень сытный суп!
К нему можно добавить пару хлебцев зерновых вприкуску или покрошить в сам суп. Также он вкусный с ложечкой йогурта или тертым вареным яйцом.

#77

Рецепт №4 Морковный суп-пюре с вареным яйцом

Берем:
- около 500 грамм отварной морковки
- бульон морковный
- вареное яйцо
- соль, перец по вкусу

Морковку с бульоном и специями кидаем в блендер, размельчаем до состояния супа-пюре, если густой, добавляем бульон. Трем на крупной терке яйцо вареное, посыпаем сверху! Офигенно вкусно. Для любителей морковки. Не рекомендуется при аллергии на морковь (у моего мужа она есть, например).

#77

вкуснота!!понравились все рецептики сделаю!!!

А вот еще очень легкое в приготовлении лакомство,открыла для себя недавно и подсела

Печеное яблоко из микроволновки

#77

Мне больше нравится делать из антоновки,но за неимением любое подойдет.Вырезаем серединку не до конца,чтобы не выливался сок.Внутрь кладем по вкусу немного меда,грецкие орешки,горсть изюма или просто ложку сахара,можно добавить корицы,в общем экспериментируйте и в микроволновку буквально на пару минут.Получается настоящее печеное яблоко как из духовки,а возни никакой!
Приятного аппетита

Очень хочу вступить в Вашу из всех групп понравилась только здесь!!! Я обещаю отчитываться каждый понедельник и буду выполнять все правила!!! Примете?

*HELLGA*
Спасибки за рецептик!!! Сама давно хотела научиться делать печеные яблоки, но все как то руки не доходили, а теперь надо бы попробовать!!

taha
привет, очень рада, что ты хочешь вступить к нам в команду. Прочитай пожалуйста правила вступления в команду в первом сообщении топика нашей команды. Там все детально написано!!!

Kate_USA
*HELLGA*
Отличные рецепты Уже поселились в моей кулинарной книжке!Обязательно попробую#77