а расскажи как ты цезарь делаешь??

1 куриная грудка(я варю)
1 пучок салата
5 кусочков белого хлеба
помидоры-черри
яйца 2 шт

Для соуса заправки салат Цезарь:
2 ч. л. горчицы
сок выжатой ½ части лимона
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 г. сыра 'Пармезан'
соль и молотый перец по вкусу


Приготовление салата «Цезарь» с курицей:

Подготовка продуктов для салата:
Листы салатика осторожно вымыть, аккуратно высушить бумажными салфетками и положить в холодильную камеру до подачи на стол салата. Лучше брать холодные и самые свежие листики римского салата (по-другому ромэн), т.к. они хрустящее, воды на них должно оставаться минимум и соус будет лучше покрывать их. Сварить яйца, потереть на терке сыр пармезан.

С ломтиков хлеба вырезать корочки, мягкую часть порезать кубиками. Положить сухари на противень и засунуть в духовку. Выпекать до легкого румянца. Дольки чеснока очистить от шелухи, положить на разогретую сковороду с оливковым маслом и поджарить, затем вынуть и переложить в отдельную посуду. В сковородку с ароматным маслом положить сухари и жарить до корочки, перемешивая.

Приготовление соуса:
Желтки от отваренных яиц протереть с горчицей. Положить отжатый сок от ½ части лимончика, дальше влить оливковое масло. Посыпать солью, перчиком хорошенько смешать соус.

Приготовление салата:
Римский салат или ромэн порезать на крупные листья и положить на блюдо. Залить салат приготовленным соусом, осторожно смешать,грудку порезать на кусочки и положить на листы салатика, далее положить помидоры-черри порезанные пополам. Присыпать салат белыми сухариками и тертым пармезаном.

КурносаяАлёнка
Я в контакт зайти не могу( фигня какая-то происходит, бесконечно пишет войдите на сайт, это же ты там в друзья добавляешься?

Да я) у меня тоже такое бывает. попробуй востановить пароль.могли взломать.


Вот тебе рецептик тортика:
http://forum.say7.info/topic8766.html

Завтра попробую, на ночь нервнечить вредно)))

А тортик можно с верху украсить орешками, кокосовой стружкой, в общем главное пофантазировать))

Ну фантазия у меня бурная)))))) хочу ещё завтра в супермаркете каком-нибудь украшения для торта посмотреть.

Ага. а тортик очень вкусный получается. мы его просто обожаем))

#77

Я тоже дома с дисками, очень калланетику люблю. Я завтра в бассейн иду.

Ленуська ты куда пропала то???

наверное предновогодние хлопоты
Леночка. привет
доброго времени суток и отличного настроения
#77

КурносаяАлёнка
Fantasy1
Привет, я сплю весь день, болею что-то, настроение никакущее, съела сегодня 5 мармеладок, 1 мандаринку и 2 стакана сока выпила, вес встал, взвесилась недавно - 61,5((((((((((( не хочу ничего!

http://www.youtube.com/watch?v=VmflBtCwFxk посмотрите прикол)

Мы с мужем посмеялись от души)