В основе 90-дневной диеты лежит давно известный принцип раздельного питания. Однако авторы пошли несколько дальше, предложив питаться определенными сочетаниями продуктов в течение всего дня. Вернее, во время обеда и ужина, поскольку завтрак всегда одинаков – пара фруктов или стакан ягод. Несмотря на сложность и ограниченность, есть у этой диеты и положительные стороны: она, несомненно, понравится сладкоежкам, поскольку помимо большого количества фруктов предлагает углеводные дни, в течение которых вы едите мучные и сладкие блюда.
Все 90 дней диеты поделены на четырехдневные циклы, в течение которых вы питаетесь по следующей схеме:
* 1 день белковый (преимущественно мясные и молочные продукты, дополняемые овощами и небольшим кусочком хлеба) * 2 день крахмальный (сложные углеводы, такие как бобовые, крупы и корнеплоды, а также овощи) * 3 день углеводный (разрешены мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, а на ужин – сладости, такие как пирожные, мороженое, шоколад) * 4 день витаминный (можно есть только фрукты, орехи и семена, при желании сочетая их с овощами).
Каждый 29 день разгрузочный (всего их за 90 дней получается 3). В эти дни есть нельзя, разрешается лишь пить чистую негазированную воду. Разгрузочный день должен следовать за витаминным и сопровождаться белковым.
Помимо этого, авторы 90-дневной раздельной диеты требуют соблюдения графика питания. Основные приемы пищи должны приходиться на период с 12 до 20 часов дня. В это время вы обедаете и ужинаете. С утра и до полудня рекомендуется есть как можно меньше, предпочитая фрукты, пить много воды и некалорийных напитков. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Натуральные неподслащенные соки, хотя и допускаются, считаются отдельным приемом пищи. Каждый день в обед вы съедаете большую порцию, на ужин – в два раза меньшую. При желании между приемами пищи можно съесть один фрукт.
Разрешенные продукты (помимо фруктов на завтрак):
Белковые дни
* Мясо любое (говядина, свинина, телятина, курятина, крольчатина, индейка…). * Рыба любая, морепродукты. * Яйца. * Сыр, творог, любые молочные продукты. * Стакан бульона (можно из бульонного кубика), выпиваемый за обедом. * Всевозможные овощи в любом виде, за исключением крахмалистых, таких как картофель. * Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Крахмальные дни
* Бобовые любые: фасоль, горох, нут, чечевица, соя. * Рис, перловка, пшенка, гречка и другие злаки. * Овощи любые, включая картофель. * Овощной бульон. * Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Углеводные дни
* Мучные изделия: лепешки, макароны, крекеры, основа под пиццу. * Крупы: гречка, ячмень, просо и другие. * Овощи любые, томатная подлива, специи. * Выпечка бездрожжевая без молока и яиц: блины, печенье. * Сладости на ужин: 1 пирожное или 3 небольших печенья или горсть мелкого печенья или 3 шарика мороженого. * Полоска темного шоколада на ужин. Обязательно!
Витаминные дни
* Фрукты в любом виде, можно с добавлением подсластителя. * Сухофрукты, лучше предварительно размоченные в воде (воду также можно выпить). * Орехи и семечки (порция – 25 г). * Фруктовый, овощной сок. * Свежие овощи.
Комментарии: системы раздельного питания часто бывают эффективны при снижении и поддерживании веса. Тем не менее, общий эффект достигается за счет уменьшения калорийности рациона. Ведь вам в любом случае приходится чем-то жертвовать: либо от котлеты отказываться, либо от куска хлеба. Оставшееся на тарелке место заполняется, как правило, низкокалорийными овощами.
Теория раздельного питания не поддерживается большинством ученых и диетологов. Более того, сама природа предлагает нам продукты, представляющие собой смесь углеводов, белков и жиров (бобовые и крупы, орехи и семена, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты содержат различные макронутриенты в разных пропорциях). Что уж говорить о "творениях рук человеческих", таких как пирожные, шоколад, сыр, суп или каша. Пищеварительная система человека также настроена на смешанное питание, а потому не стоит безоговорочно доверять фразам о том, что "нас губит сочетание белков и углеводов" и т.п.
_________________ #77
За это сообщение автора Стервочка поблагодарил: Рости(19 авг 2018, 14:12) |
|
|
|