Здравствуйте. Эта тема ни в коем случае не издевательство.
Это приглашение в необычное путешествие, в результате которого у нас могу получиться невероятные рецепты.
И так, основа.
Крупные огурцы, да-да-да!
Именно огурцы!
Крупные огурцы режем на шинковке на полосочки брусочки.
Капаем растительного масла на сковородку и очень сильно прогреваем.
Высыпаем огурцы и на них чутка соли, накрываем крышкой и....
Забываем нафик минут на 5 или 7, включив огонь на максимум!
Задача- чтобы они подгорели и приобрели "красивость" барбекю. Потом перемешиваем и доводим до готовности, как будто готовим кабачки.
Попробуйте!!!!!!!
На вкус!
Огурцы приобретаю специфический вкус, которого у них изначально не было. В принципе можно уже высыпать на тарелку, украсить и подавать к мясу.
Но!!!!
Я сказал что это основа....
А дальше вытворяет каждый на свой вкус.
Я думаю икра из огурцов штука неожиданная, но в по-любому съедобная.
Жду Ваших находок!
Вкус более насыщеннее получается. Попробуй тоже.
