Всем привет!
Очень советую вот такой хлеб без муки и дрожжей
Вчера сварганила
если хотите сладкий, добывьте сухофрукты и чуть орешков
но тогда и калорийность увеличится

240г обычных овсяных хлопьев
2 яйца
Соль по вкусу
370г простого греческого йогурта (без добавок)
1 пакет разрыхлителя (я клала 0,5 ч л соды)
сухофрукты и орехи по желанию
все смешать, поставить в разогретую духовку
180°
35 -40 мин
#77
вот видео
https://www.youtube.com/watch?v=ktfUKeWC6zc

Нравится рецепт кутьи на рождество.

Кутья Рождественская
#77
Кутья - традиционное славянское блюдо, которое с давних времён подают в канун Рождества и Крещения. Продукты, из которых готовится кутья, - не просто составляющие рецепта, - это символы. Зёрна пшеницы - перерождение, бессмертие души, мёд, орехи, изюм - плодородие, богатство. А ещё, это очень вкусно.)
Продукты
Пшеница (цельные зёрна) - 150 г
Мак - 50 г
Сахар - по вкусу
Орехи грецкие - 80 г
Сахар - 50 г
Мед - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра лимона (по желанию) - по вкусу

Продукты для кутьи Рождественской перед вами.
Как приготовить кутью Рождественскую:

Пшеницу перебрать.
Пшеницу промыть и замочить в холодной воде на ночь.
Утром слить воду, налить чистую холодную воду. Дать закипеть. Варить пшеницу до готовности на среднем огне, 30-50 минут.
Вскипятить чайник. Мак промыть холодной водой. Промытый мак залить кипятком на полчаса, воду слить, мак осушить.
Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить.
Орехи порубить ножом.
Мак растереть с сахаром в ступке или блендере, чтобы мак дал сок.
Смешать все ингредиенты, добавить по вкусу мёд и сахар. Можно добавить цедру лимона. Густоту каши можно сделать по вашему вкусу, я добавляю в кутью Рождественскую кипяток или узвар (напиток из сухофруктов).
Кутья Рождественская готова.
Приятного аппетита!