Юху!
Таки нашла сельдерей в магазине, стебли и корень)

#77

Прогулялась 2 квартала в гипермаркет, купила стебли и корень сельдерея, листья салата, яблок зеленых)
И главное - литовский обезжиренный творог, сегодня буду варить сыр < 5%
Потом поделюсь впечатлениями и рецептиком.

ООО родная душа)))))) Работаю программистом, притом перед 1 сентября сейчас делаю баннеры и плакаты, но я только фотошоп))))0

А лен обыкновенный в аптеке покупаешь?

Привет!Найди "Маришкин дневник" Грет.Она третий день на протасовке.Познакомитесь.Вместе будет веселей.
Я Маша.

Ух ты Ну у меня стандарный набор: Corel, Photoshop, InDesign, Illustrator, Flash. Сейчас 3D Max изучаю, т.к. очень востребован стал
С программированием пока косвенно связана, пока только то что по учебе, а по работе по сайтам пишу/редактирую иногда html, css, java.



Да, беру в аптеке, мама взяла семя. Но оно удобнее если по рецепту (у меня там указан) делать "кисель". А мне нравится его с кефиром пить, тогда удобнее перемалывать или покупать уже перемолотый.



Привет, Маша Спасибо, за наводку) Сейчас поищу)

Сварила сегодня сыр < 5%
Вкуснятина обалденная! А главное - не вредящая фигуре.
О сыре мечатала все эти 3 дня, не хотелось ни сладкого, ни мучного.. а именно сыра!

#77

Ниже рецептик подробно расписанный)
[spoiler]Как сделать сыр в домашних условиях? Для худеющих, особенно на Протасовке, это один из самых актуальных вопросов. Да и не только для худеющих, но и для ежедневного правильного питания домашний низкокалорийный сыр – это вкусный и полезный продукт.

Приготовить сыр из обезжиренного творога в домашних условиях очень просто. Я постоянно делаю такой маложирный сыр.

Для приготовления домашнего сыра надо всего 30-40 минут времени и продукты:

обезжиренный творог – 1 кг
молоко (2.5%) – 1 стакан
яйцо – 1 шт
соль – 2/3 чайной ложки
сода – 0.5 чайной ложки
сливочное масло – 10-15 грамм
оливковое масло – 1 чайная ложка

Способ приготовления домашнего сыра прост:

1) Положить в кастрюлю с толстым дном творог и влить молоко.
#77
Не из любого творога получается качественный домашний сыр. Попробовав несколько видов творога, я остановилась на обезжиренном литовском твороге (0%). Можно взять и другой обезжиренный творог крупинками, например, развесной – он значительно дешевле. Но первый раз советую все-таки взять обезжиренный литовский творог – домашний сыр из него получается твердый и вкусный.
#77
Я беру 3 упаковки творога по 300 грамм. Этот творог имеет неоднородную структуру. Не следует брать мягкий творог. Из него получается пастообразная масса, а не твердый домашний сыр. Вкус домашнего сыра зависит от творога, из которого он сделан.

2) Поставить кастрюлю с творогом и молоком на маленький огонь. Периодически помешивать. Вы увидите, как творог растворяется в молоке.
#77
Через 10-15 минут в кастрюле будет одна жидкость и несколько крупинок творога. После закипания варить 8-10 минут.
#77
3) Горячую массу откинуть на дуршлаг.
#77
4) В кастрюлю, в которой варился творог положить сливочное масло, стекшийся творог, соль, соду и вбить яйцо. Перемешать. Поставить кастрюлю на маленький огонь и варить 8-10 минут постоянно помешивая. Когда масса станет вязкой, как пластилин, – домашний сыр готов.
#77
5) Заранее смазать глубокую форму для домашнего сыра оливковым маслом. Горячий домашний сыр быстро выложить в форму. Домашний сыр быстро остывает и твердеет, принимая нужную форму. Очень вкусен и горячий домашний сыр.
#77
6) Жирность сыра получается не более 5%.

Можно проявить фантазию: разделить горячую массу на две части. Одну часть сделать как обычный сыр, а во вторую часть массы добавить мелко нарезанную зелень.

Можно кофе попить с домашним сыром (вместо печенья), можно бутерброд сделать из листика салата и кусочка сыра, можно рулетик сделать, завернув кусочек домашнего сыра в пекинскую капусту, можно в салат положить.

И всегда у Вашего домашнего сыра будет новый вкус.

Приятного аппетита![/spoiler]

Kristoffer
Приветик!Я познакомиться,меня Оля зовут Ты уж извини,но я рецептик сыра у тебя стибрила себе в дневничок Заходи в гости

Привет) Ну конечно, для форумчанок и для себя на будущее и кидаю сюда всё что использую) Лишь бы помогало

Всё, я пошла фильм посмотрю "Тайна в его глазах" и баиньки.
Доброй ночи вам и мне, и желанного отвеса...

#77

каждый день удивляешь меня своим прекрасным настроением, правильным подходом, информацией и решительностью.
приятных сновидений и желаемого отвеса)
п.с.а сколько по массе получилось сыра?.. я 100 раз видела рецепт, но никак не решалась... а вот сейчас всерьез задумалась...

Привет! Забежала к тебе в гости посмотрела рецептик, надо будет попробовать сварить сыр.
Как твои успехи сегодня? У меня лед тронулся!

""""Anna531, ну ты молодец, вот это настрой))
Меня пока хватает только на зарядку и прогулки ежедневные. В ближайших планах, конечно, есть более усиленные и разнообразные занятия."""

У меня одна мысль в голове "Медленно, но верно" "Медленно, но верно" "Медленно, но верно". Хорошего дня

Ну, для меня это основные правила похудения - основательный подход и стабильность) Иначе никак)

Сыра получилось где-то 500-600 гр. Точно не скажу, кухонных весов нет. При учёте что я взяла не 3 пачки как автор рецепта, а только 2. Решила сначала попробовать, и если понравится - ещё докупить. Ну мне с мамой этого на 2-3 дня хватит. Готовится довольно просто, главное не отходить от него.

П.С. почему-то картинки удалились из рецепта



У меня вчера было -1,5кг, сегодня -500гр. Что не пожет не радовать


Ну да, тоже правильно - тише едешь, дальше будешь) Всё должно быть постепенно.

Встала сегодня довольно легко) Повалялась ещё немного, посмотрела фильм который вчера не смогла досмотреть, т.к. спать очень хотелось.
Сейчас пью чай с лимоном и корицей, зарядку уже сделала и скоро направлюсь завтракать. Правда ещё не решила чем, и вообще что сегодня буду кушать. Но ломтик сыра ухватить уже успела

#77

[spoiler]Лимон для похудения — отличный цитрус! Витамин С и горькие вещества, в обилие содержащиеся в кислом фрукте, регулируют пищеварение и улучшают обмен веществ. Кроме того, лимон прекрасно выводит из организма токсины и нормализует работу пищеварительной системы.

Если говорить о чае с лимоном, то, несомненно, лучше всего выбирать в качестве напитка именно зеленый чай для похудения. А в комбинации с желтым цитрусом он заметно выигрывает. Ведь доказано, что лимон усиливает полезные свойства чая, в частности увеличивает эффективность катехинов и антиоксидантное воздействие этого напитка. Специалисты также уверяют, что соки цитрусовых и витамин C в зеленом чае могут предотвратить деградацию клеток в кишечнике.

Практически все диеты рекомендуют (или, по крайней мере, не исключают) ежедневное употребление чая с лимоном. Конечно, подслащивать такой напиток нельзя, если вы при его помощи решили худеть. Ну, и не запивать им торты и пирожные. Хотя многие пьют для похудения зеленый чай с лимоном с добавлением меда.

Рекомендуется не только выпивать лимонный чай, но и съедать после этого сам лимончик, причем непременно с кожурой.

Между прочим, лимон участвует в приготовлении многих чаев для похудения. К примеру, известный имбирный чай для похудения также готовится вместе с лимоном.

Таким образом, дополняя каждый прием пищи чашечкой ароматного чая с лимоном для похудения, вы обретете не только хорошее настроение, но и молодость, красоту и симпатичную фигуру. В интернете можно найти множество историй и отзывов, в которых утверждается, что, даже не вводя особых ограничений в свой рацион, можно поддерживать вес в норме благодаря регулярному потреблению чая с лимоном. Но надеется на чудо все же не стоит. Думать, что вы можете похудеть исключительно благодаря чаю с лимоном, было бы смешно и глупо. Это средство может только дополнять целый комплекс мероприятий, направленных на эффективное снижение веса.[/spoiler]

Итак, 4 день на диете Протасова.
Моё меню на сегодня:
Завтрак - "бутер" из огурца помидора и перца, завернутый в лист салата.
Обед - Салат из огурцов и помидоров.
Ужин - Обезжиренный творог с яблоком.
Перекусы - яблоко, перец сладкий, сыр.
Простой воды 2 л. + чай без сахара.

П.С. а мышцы то болеть начали после экспресс-фитнеса на зарядку
У нас в городе холод такой осенний уже... жуть.

Привет! Меню твое посмотрела на сегодня... а еще чего-нибудь не хочешь туда добавить? посытнее чтоб было?

еще хочу поздравить с суперским отвесом! 2кг это ж блин много! так держать!!! будь примером для всех!