Значится так.
Покупаем судака (кило - кило сто). на такую рыбину берем 2 литра воды, кидаем туда морковку, лучок. Солим, кидаем перец горошком, лавровый лист.
Ждем, пока закипит.
Судака частим, потрошим, отрезаем жабры ,плавники и голову. Разрезаем на куски (попрек хребта, как для жарки). В закипевшую воду опускаем куски судака и голову. Варим минут 15-20, не больше.
Голову выбрасываем, рыбку вытаскиваем, разделываем, удаляем косточки и раскладываем в формы, где все будет застывать.
В теплой воде разводим пачку желатина.
Рыбный бульон процеживаем через двойную марлю, опять ставим на огонь. Вливаем туда желатин. Как только закипит, сразу выключаем. и разливаем в форму, где лежит рыба. Я еще добалвяю туда кружочки вареной морковки и листики петрушки.
Когда остынет - кладу дольку лимона (если положить в горячий бульон, то он станет горьким). Ну на холод

Сдобная особа
Катюш, привет!
Пробегала мимо, не могла не заглянуть!
Ты тут вкусностями соблазняешь?
Я тоже планировала к НГ сделать Нечто из легендарного "Какая гадость..." (это у меня так любимый шутит)))) а сам за обе щеки уплетает)))
Догнать тебя все не могу. А ты, смотрю не очень и торопишься? - притворяешься, поди, сил набираешься, чтобы после осенне-зимней спячки рвануть?
Ага, вот и я так же)))
С наступающим тебя (извини, что картинку не припасла, а тебе - велыке сенкссс!)

да вот как-то притомозила немножко. Но правда за последнюю неделю отвес в 700 г - это здрово сам себе сделала одаро к НГ

так я ж исключительно правльные блюда а исклчением тарталеток с икрой . Но даже этом году оливье не буду делать

....посмотрела фотки! СИМПОТЯГА! .....у тебя тот случай-когда лицо худеть за телом не успевает!...ДА?.... есть счастливые женщины у которых лицо не поправляется.... они и кажутся худыми при любом кол-ве кг.... А У ТЕБЯ ФИГУРКА УЖЕ ВПОЛНЕ!!!! Молодчинка!
С наступающим!!!!
#77

Пусть снежинки тебя осыпают,
Пусть белеют ресницы твои!
С Новым годом тебя поздравляю
С годом счастья и годом любви!

#77

#77

Желаю я, чтоб Дед Мороз
Мешок Вам радости принес,
Другой мешок - со смехом,
А третий пусть - с успехом!
Свою печаль, свою тоску
Сложите Вы в мешок ему.
Пусть он все это соберет
И в лес подальше унесет!

счастливая
Юлинка
Мася
Kisania
Стройняшечки мои дорогие! Спасибо вам за поздравления и пожелания
Всех целую! Всех с наступающим!!!!

Катенок
Jagodka
Mukazyawa
Девочки, спасибо за поздравления!!!!!

Ну вот он и наступил, Новый год. Что он нам принесет? Что загадали мы под бой курантов? Надеюсь, что в это году у нас все получится, сбудется все загаданное и случится обязательно еще что-нибудь приятное и волшебное

И прямо сегодня с утра чудеса начали происходить. Встав после долгих раздумий, стоит ли это делать, на весы, я обнаружила там цифру 83,6 . И это после новогоднего стола??????? - 700 г ?????
Чем я это заслужила??????
Правда, ночь прошла довольно активно. Ну, помимо нерезки салатов, овощей, приготовления индейки (думаю, этим занимались все вчерашним вечером), примерно в час ночи мы отправились гулять , прихватив с собой бутылку шампанского. Несмотря на запрет властей, фейерверки пускали все и на каждом углу . Мы, правда, ограничились бенгальскими огнями, но Дуня повалялась в волю в снегу и мы наигрались с ней в снежки.
Признаюсь, в новогоднюю ночь себе ни в чем не отказывала, но на этапе подготовки уже это предвидя, сделала по-умному: Майонез в салате был 20 % жирности (да и то я в итоге съела где-то столовую ложку салата), сыр был Олтермани - 17 % жирности; было много "правильного" салата из сладкого перца с кальмарами и заправленного лимонным соком, который я и уплетела
Дедушка мороз пригласил Дуню к себе в гости в Великий Устюг , так что 3-го числа мы отправляемся на север и вернемся только 6-го вечером
завтра с утра едем на елку в Мэрию. Там деток без родителей пускают - как на кремлевской елке. Первый самостоятельный Дунин поход будет

Сдобная особа, приветики!!

умница какая, а я налупилась таки майонезных салатов...

Приятной вам поездки!!

шикарное шоу, наверное, будет. Я когда-то давно выступала на Кремлевской елке в Москве - мне было 7 лет. Больше мне туда попасть не удалось, даже в качестве просто зрителя..
С Новым годом тебя и твою семью!!! Здоровья, счастья и успехов во всем!!
#77