Точка Невозврата писал(а): Удержание веса с подсчетом калорий - успешно использовала три месяца.Знаешь, не все психологически могут в армии служить. Явно не мой психотип - всю жизнь считать ккал. Я кстати, отметила, что можно не поправляться и есть сыр и шоколад каждый день, но ВСЮ ЖИЗНЬ при этом считать ккал. Я видела таких и на Дионе, и Stamp именно этот путь пропагандирует.А можно научиться не есть сыр и шоколад каждый день.

Всё дело в том, сколько пришло калорий и сколько пошло в расход. Всё.Я не считаю, что "Виола" - враг народа. Кому враг - ограничивайте потребление, парьте и тушите еду. Только вот парадокс в том, что большинство таких "ЗОЖников", которые против сладостей, десертов, против плавленых сыров и проч., которые проповедуют, что надо напалмом истребить всю пищевую срань из рациона... Уходят в зажор. И с форума. Стабильно )Я не первый год читаю всех, и фанатичное или полуфанатичное следование ЗОЖным канонам, как понимают их люди, приводит к тому, что человек срывается. И на форум возвращается с большим весом, с меньшим количеством мышц (которые палят жир) и большим количеством жира, превращаясь с годами в жировой бурдюк с ослабленными стенками.Хреновый пример для демонстрации ЗОЖного питания.Так что, Лена, кушай "Виолу". А если не захочешь кушать - поставь открытую баночку с сыром рядом с подъездом или помойкой - ценители всегда найдутся ) Я, когда мне надоедают какие-то продукты, делаю из них собакам своим запеканку. Собаки счастливы (особенно, в тот период, когда я готовила многое по Дюкану, но на нем, есессно, не сидела).Нет запрещенных продуктов. Нет четких границ для определения белков, жиров и углеводов. Единственное, ВОЗ рекомендует - не менее 120 гр. углей, не менее 45 гр. белка и не менее 30 гр. жиров.Белки - это наши волосы, ногти, кожа, скорость подтягивания этой самой кожи во время похуданияЖиры - здоровье волос, сердца. Только, естественно, лучше, если в питании присутствует качественное сливочное масло, нерафинированные масла - например, тыквы, орехов, льняное; авокадо.Углеводы - энергия, питание для мозга, сила и энергия для ежедневных свершений (он, кстати, прекрасно питается сложными углеводами, типа круп, цельнозерновых макарон и так далее; просто из сладостей ему веселее получать необходимую энергию, отсюда и миф, что мозгу нужно только сладенькое).Правильное питание - это не всё пареное, тушеное, без простых углей и с ограничением жиров. Правильное питание - по сути, это 80% - нормальной, качественной еды, и еще 20% на ежедневные вкусняшки, расслабляшки, сушки к чаю или что-то в этом роде )Вот и всё. А подсчет калорийности просто помогает понять, сколько "весят" твои потребности. Отследить прогресс и так далее.

Но вот загадка, вес нелинейно отзывается на количество потребленных калорий. Жизнь у меня монотонная в плане количества движения, так что расход должен быть примерно одинаковым.

Мне подсчет помогает. При этом я не планирую, просто записываю, что съела, и вечером считаю. Хочу разобраться, как это работает. Ем как обычно, ни на йоту не отступая от привычного ассортимента и количества.

Вот насчет обычного я не уверенна. Мне кажеться, что подсознантельно мы все же больше следим за питанием, когда решаем вести пищевой дневник или считать ккал. И уже нет какой нибудь конфетки между делом, и перестаешь "пробовать" во время готовки, ну и прочие мелочи. В голове крутится мысль "это надо будет учесть". Ну и подсознательное решение, что лучше не учитывать, а не есть.

Надеюсь вы не пропали совсем