Ну вот знаешь же ,что голодовка тормозит процесс.Велосипед и силовые лучше чередовать,а не в один день.Из кефира сделай болгарскую окрошку(кефир,вода,огурец,укроп).Не бойся,я с тобой!

Уже с сегодняшнего вечера строго взялась за себя!
Умничка!!!! Молодец!!!! Хороший настрой

Девочки мои родные, спасибо за поддержку и рекомендации! Про окрошку я уже думала, завтра сварганю утром по твоему рецепту, Марыся! Сегодня как всегда каша заварная, в обед , увы. холодное молоко с кукурузными хлопьями. Много углеводо-признаю, но в жару ничего теплого не хотелось. Перекусы:огурец, помидор+ вода. на ужин яйцо+2 огурца небольших. сейчас пойду крутить педали своего "коня". . Про занятия: когда ходила на фитнес тренер давал 15-20 минут велотренажер или беговую дорожку для разогрева , потом минут 40 силовые упражнения и напоследок снова аэробные упражнения на велотренажере или дорожке минут 30. Воду выпивала во время тренировок около 250-500мл. Эффект был хороший.По моему я занимаюсь правильно. Кто не согласен? Может кто-что подскажет новенькое и более эффективное занятия или упражнения для похудания. Слышала про занятия с правильным дыханием, не знаю как называется эта гимнастика. Говорят эффект потрясающий.

Крокеты картофельные

Грибной фарш: сушеные грибы замочить, отварить, измельчить.
Лук спассеровать до полуготовности в масле, добавить нарезанные соломкой грибы, обжарить все вместе, посолить.

Сварить очищенный картофель, подсушить, сделать пюре, заправить сливочным маслом и сырыми яичными желтками. Из пюре сделать маленькие лепешки, на середину положить фарш из грибов, придать крокетам круглую или овальную форму, запанировать в муке и в сухарях из белого хлеба.

Обжарить в глубокой сковороде в кипящем растительном масле.
Начинку можно так-же сделать из свежих грибов.
Все продукты берите на глаз

Грибы, тушенные с картофелем

400 г грибов, 4-5 клубней картофеля, 1/2 ст. сметаны, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, соль, перец, лавровый лист по вкусу, зелень укропа.
Грибы очистить, промыть и на 5-6 мин опустить в кипяток. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Нарезать грибы ломтиками, положить в глубокую сковороду, залить сметаной. В эту же сковороду добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист. Поставить сковороду на средний огонь и немного (7-10 мин) потушить.
Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками, обжарить, смешать с шинкованным обжаренным луком и соединить с грибами. Сковороду покрыть крышкой и тушить до полной готовности всех продуктов.
При подаче посыпать грибное блюдо зеленью.

Макароны, запеченные с грибами

250 г вареных макарон, 500 г свежих грибов, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 3 яйца, 1 ст. молока, соль по вкусу.
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с жиром и нашинкованным луком до готовности. Вареные макароны разделить на две части. Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить грибы с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны.
Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить этой смесью макароны с грибами. Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10-15 мин.

Грибная солянка

500 г грибов, 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки томата-пюре, 2 чайные ложки сахара, 4 столовые ложки топленого масла, соль по вкусу, лавровый лист, 3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 3 столовые ложки панировочных сухарей.
Капусту изрубить, сложить в кастрюлю с топленым маслом, добавить немного молока и тушить примерно 1 час. Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, сахар, соль, лавровый лист и уксус.

Грибы, которые идут для жарки, для этого блюда могут быть разные. Их следует отварить, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный кубиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 мин. Уложить в глубокую сковороду слоями капусту и грибы. При этом нижний и верхний слои должны состоять из капусты.

Сверху капусту сбрызнуть маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать солянку в духовке в течение 1/2 час.

Колдуны с кислой капустой и с грибами

50 г сухих грибов, 200 г шинкованной кислой капусты, 2 ст. муки, 3 яйца, соль по вкусу, 1-2 луковицы.
Капусту поставить тушить с маслом. Сварить грибы, отвар процедить через то, а грибы мелко порубить, смешать с капустой, добавить немного отвара и
тушить до полного размягчения капусты.
Приготовить тесто как для пельменей из 2 стаканов муки, 1/2 стакана воды, 3 яиц, 1 чайной ложки соли.

Далее колдуны готовят так же, как пельмени. Разница состоит только в том, что колдуны имеют большой размер.

Подают готовые колдуны, обсыпанные жареным репчатым луком.

Картофельные булочки с грибами

50 г сухих грибов, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 10 картофелин, 1 1/2 ст. пшеничной муки, 1 яйцо, соль по вкусу.
Сухие грибы сварить в подсоленной воде и мелко изрубить. Крупную луковицу мелко изрубить и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем сюда же выложить грибы и обжарить их вместе с луком. 2 столовые ложки этой смеси отложить для приготовления соуса, а остальное использовать в качестве фарша для булочек.

Сварить картофельное пюре и, добавив в него муки (1/2-3/4 стакана), замесить тесто, которое поддается формовке. Выложить его на обсыпанный мукой стол и скатать колбаской диаметром 3-4 см. Разрезать колбаску на ломтики и сформовать из них лепешки. При этом половина лепешек должна быть меньше по размеру.

На смазанный маслом противень положить большие лепешки, на них грибной фарш. Края каждой лепешки кругом подогнуть вверх и закрыть меньшими по размеру лепешками. Края аккуратно защипить, а верх смазать яйцом.
Противень с лепешками поставить в духовку и дать им зарумяниться.

Между тем приготовить соус: обжарить на сковороде 3 чайные ложки муки, размешать ее с бульоном до консистенции сметаны, добавить оставшиеся грибы с луком, довести смесь до кипения и снять с огня.

Готовые булочки облить соусом.

Грибы с гренками

100 г сухих грибов, 1 столовая ложка муки, 1 1/2 ст. сметаны, 1 небольшой батон пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 1/2 ст. тертого сыра, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль, перец по вкусу, несколько веточек свежей зелени.

Подготовленные грибы сложить в кастрюлю, залить водой (так, чтобы она их покрыла), посолить и варить на слабом огне до готовности. Затем отвар процедить через сито, а грибы мелко нашинковать.

Отлить 1/2 стакана отвара и развести в нем предварительно обжаренную пшеничную муку. Этой мучной приправой заправить грибной отвар. Делают это так: в кипящий отвар тонкой струйкой выливают заправку и все постепенно помешивают. Когда отвар загустеет, кастрюлю снять с огня и влить в нее сметану. Смесь хорошо размешать, добавить в нее грибы, довести до кипения (но не кипятить) и снять с огня.

Батон без корок нарезать ломтиками и обжарить с одной стороны на сковороде со сливочным, маслом. Когда хлеб подрумянится, вынуть его из сковороды и положить в нее грибы в соусе. На грибы уложить гренки обжаренной стороной вниз. Смазать хлеб взбитым яйцом, обсыпать тертым сыром, сухарями, окропить маслом и запечь в духовке.
Когда сухари подрумянятся, вынуть сковороду из духовки, разрезать блюдо на порции, украсить зеленью.

А мне нравятся грибы в котлетах.
Фарш любой, грибы мелко порежь или ножничками покромсай, лучка зеленого, яичко, соль и специи, резаные кабачки. А еще добавляю пачку творога. творог придает небольшую остроту и чуток кислинку. С мясом творог очень вкусное сочетание - типа как с майонезиком и сочно!!! Сформируй котлетки и под крышечкой потуши. Я в мультиварке подобное готовлю. Обжариваю с двух сторон и дотушиваю. А на гарнир любые овощи

Спасибо, девочки, за рецепты обалденные!Читая их чуть слюной не подавилась. Завтра что-нибудь из них состряпаю.
Позанималась на велотренажере сегодня вечером 60 минут-показал потерю в 500Ккал. Нагрузки чередовала (3,4,5). На ночь кефир выпила. На завтра меню такое...
завтрак: заварная овсянка+яйцо отварное+чай
обед: гречка отварная+рыбная котлета+помидорина или огурец (а может и то и другое)
ужин: что-то с грибами (пока не определилась)
перекусы: яблоки, вода, йогурт
после 18 ч.-кефир
По моему нормальное такое менюшко вышло Вечером после работы снова велосипед
На сегодня всё! Завтра утром на контрольное взвешивание.Спокойной ночи всем и сладких снов!

Всем доброго дня! Наконец-то и до компьютера добралась Перед отпуском совсем нет свободного времени-забегала сюда только линеечку подправить. Итак за эти дни у меня отвес не такой какой хотелось бы . Это огорчает конечно...Эх уж эти выходные с шашлыками. Хотя стараюсь есть побольше зелени, чем мяса. Ну ладно, что есть, то есть! Бум бороться с ненавистными килограммами с двойным усилием!!!
За эти дни придерживалась...
Завтрак: каша заварная или 2 горсти хлопьев кукурузных с холодным молоком
Обеды: котлеты с зеленью или гречка с овощами, или рыба отварная (супы не люблю и ем очень редко -с охоточки)
Ужин: рыба отварная или творог
Перекусы как всегда: помидоры, огурцы, яблоки, черешня.
На сегодня , Буду стараться не отставать от вас!

Главное-чтобы отвес в принципе был!Радоваться и малому надо!Вперед!

Доброго дня всем! Вчера вечером хорошо позанималась и утром отвес -300. Ура! Сегодня немного убавила по калориям еду и вечером снова велосипед.Надеюсь завтра увидеть хороший результат.