Сладких снов,сонышко.
#77

Галюнь, вот статью тебе принесла, мож поможет


Кто не любит сладкое? Таких людей не так уж и много. И сладкое, как таковое, необходимо человеческому организму. Но все дело в количестве. Когда вы готовы есть шоколадные конфеты коробками, то тут впору разобраться, почему вам так сильно хочется сладкого. Оказывается, это не потакание собственным не очень хорошим привычкам в питании. А все просто объясняется с точки зрения физиологии.

Немного об углеводах
Любой сладкий продукт содержит сахар, который является углеводом. Углеводы, попадая в человеческий организм, превращаются в процессе пищеварения в глюкозу, а глюкоза является источником энергии. Таким образом, около 60% всей энергии организм черпает именно из углеводов.

Углеводы бывают простые и сложные. Простые углеводы содержатся в сахаре, меде, фруктах. Сложные – в цельнозерновом хлебе, картофеле, макаронных изделиях, крупах, фасоли, кукурузе, овощах.

В чем состоит отличие сложных углеводов от простых? Да, именно в скорости превращения в глюкозу. Сложные углеводы должны сначала пройти расщепление на простые углеводы, а уж потом они превращаются в глюкозу. Простые же углеводы не на что предварительно не расщепляются, а сразу превращаются в глюкозу.

Таким образом, процесс переработки организмом сложных углеводов длиннее по времени в несколько раз, глюкоза при этом образуется постепенно, и ее уровень в организме не скачет – он стабилен, пока идет усвоение углевода. Соответственно, человек дольше чувствует себя сытым. Ну, вспомните – когда вы голодны, а под руками нет ничего, кроме яблока или груши, то надолго ли уходит чувство голода? Наверное, на час – максимум. А вот порция спагетти, наверняка, успокоит часа на три…

Немного о глюкозе
Для нормальной работы мозга и нервной системы организму необходимо поддержание определенного уровня глюкозы в крови. Если уровень глюкозы нормальный, то и настроение у человека хорошее, и работоспособность высокая. Превышение нормы глюкозы проявляется сонливостью, а снижение ниже нормы – слабостью, заторможенностью и раздражительностью. И наш организм в этом случае на подсознательном уровне стремится добрать глюкозу из сладостей, чтобы срочно повысить свой энергетический уровень. Отсюда и возникают мысли о тортиках и шоколадках.

Итак, что получается? Если в вашем питании недостаточно сложных углеводов, которые обеспечивают стабильный уровень глюкозы в организме, то возникает чувство голода и желание поесть сладкого.

Кстати, у людей, занятых умственным трудом, тяга к сладкому сильнее. Когда мозг испытывает сильное напряжение, ему требуется дополнительная стимуляция в виде углеводов.

Наши ошибки
Теперь перечислим ошибки в пищевом поведении, которые провоцируют тягу к сладкому.

Первая ошибка. Полный отказ от хлеба, каши и макарон. Обычно эту ошибку допускают люди, решившие сбросить лишний вес. Не удивительно, что нервная система начинает испытывать углеводный голод, поэтому на сладкое тянет еще больше. Полностью отказываться от углеводов при похудании нельзя, но можно сократить их потребление: например, сократить потребление хлеба до 150 грамм в день (2 небольших кусочка). А вообще, можно ничего не сокращать, а просто эти углеводы потреблять во время завтрака и меньшую порцию – в обед. Тогда точно ничего не отложится в жир – 100%!

Вторая ошибка. Или очень легкий завтрак, или вообще отсутствие завтрака. Через пару часов тянет на сладкое. Значение: уровень сахара в крови упал, мозгу нужно питание, и он начинает требовать глюкозы любой ценой.

Третья ошибка. Низкокалорийный обед – например, тушеные овощи. Часа через полтора, скорее всего, опять захочется перекусить. Кроме того, не добрав калорий в обед, вы рискуете переесть в ужин.

Что же делать, чтобы не тянуло на сладкое?

В умеренных количествах постоянно включайте в свой суточный рацион сложные углеводы. Это не помешает вам удерживать стабильный вес. Если же вы худеете, то, как говорилось выше, пусть завтрак состоит из сложных углеводов, обед в меньшей степени, но тоже должен содержать углеводы. Ешьте овощи.

Для тех, кто не всегда успевает поесть в положенное время, полезно иметь в запасе какой-нибудь перекус. Имеются ввиду хлебцы из цельного зерна или салат с фасолью, то есть в любом случае это должна быть еда, содержащая сложные углеводы.

Итак, мы выяснили, что тяга к сладкому – это не что иное, как замаскированное чувство голода. Поэтому питайтесь полноценно.

Галюнь, приветик. Как дела, что ела?

#77

Привет Галина!!! Как успехи на похудательном фронте?

#77

Привет, девочки! #77
После вчерашних бесед про сладости стало мне стыдно: как это я, такая здоровая тётка, не могу победить в себе эту тягу...В-общем, сегодня я сдержалась. Мой рацион:
гречневая кашка на разбав. молоке+0,5 слойки
детская порция спагетти+маленькая паровая котлетка+0,5 солён.огурца+1/4 свеж. помидорки
2 хурмы+1мандарин
1/4котлетки+ложка спагетти+кусочек лаваша
Сегодня купила зелёный чай "Молочный улун" - у кого-то из девочек почитала про него, а в магазине увидела и взяла. Какой же он вкусный - со сливочным ароматом и послевкусием Вечером пью его.

Спасибо, Наташ! Почитала бегом. Буду стараться избежать голода путём введения в свой рацион сложных углеводов. Может, поможет

Привет,Галюш.Умничка!
Отличного вечера!
#77

Галь прости конечно но мне кажется это очень маленькие порции .

А вот это что, ужин ?

И это ты называешь сдержалась?????
Лучше бы вообще без слойки..........мне кажется, что лучше тогда кусочек настоящего хорошего шоколада, если уж не в терпеж.....

Кать, приветик! Спасибо!
Наташ, я почему-то сегодня, как ни странно наедалась этим, даже не знаю, что случилось
но ещё не весь, как оказалось слопала-таки пол-кусочка пиццы+бокал сухого Но по ккал нормально так получилось.

шогласная, что шоколад лучше, но не было его, а были только слойки, много слоек (мой м. покупает сразу штук по 10 и ест каждый раз с чаем). Но по сравнению-то с предыдущими днями сдержалась ведь. + к тому же я совсем-то не отказалась от сладкого/сдобы, просто ем их только рано утром и по-маненьку, а если в т.д. хочется сладенького, то спасаюсь фруктами. Пока вот так. Ну и пусть будет худеться медленнее - ничего страшного, главное - не сорваться и не нажраться на ночь, а ещё главнее - не повторять срыв несколько дней подряд, иначе потом ой как трудно всё заново начинать.
Всем приятного вечера!#77

Именно)Молодчинка!У тебя все получится!

Спасибо, Катюш!

Галь а какая у нас с табой разница во времени?
Сколько у вас сейчас время ?
И у Кати хотелось бы узнать сколько у нее время сейчас.

у нас сейчас 23.36