Цель - ЗОЖ!

-Nastya-

что да то да)) мне пасты с семгой и сливками захотелось... :roll:

вот сейчас с собой договорюсь так:
у меня Д.Р. 6 ноября - чуть больше чем через месяц - к нему постараться поспеть на 72 кг - а что? 3,5 кг - думаю мне реально (если бегать начну :twisted:

)
и сварганю эту вкуснятину на праздник! и с чистой совестью сожру! :beer:

-Nastya-

Привет!

блин все выходные питалась красиво, но видимо много...и пиво пила - опять вода зависла во мне - по пальцам чувствую да и весы не радуют...все что на недели скинула - все обратно. шаг вперед-шаг назад. тьфу! надоело! надо что-то делать с выходными...

сегодня:
з- тот хлеб с паштетом из горбуши
п-груша, яблоко
о - суп-пюре из сельдерея, тот хлеб
у-суп-пюре из сельдерея и все.

типа разгруз с выходных... :pardon:

-Nastya-

Так. Я по-быстрому - хочу поделиться рецептами.

1. Куриные фрикадельки на пару

филе куриной грудки (у меня было 3 штуки)
лук - 1 штука
чеснок - 4 зубчика
соль,перец (любые специи по вкусу) - у меня был молотый чили за неимением ничего другого.

предельно просто:
Все ингридиенты вместе измельчить в блендере (в мясорубке), т.к. у меня блендер слабоватый погружной - предварительно нарезала на кусочки филе.
Лепим шарики - и в пароварку на 35 минут.

Такие штуки можно заморозить и добавлять потом в овощные супы, и просто так с салатом, и на хлебец в виде бутерброда..

Очень универсальные и вкусные штуки. БЖУКи не считала - их там примерно как в отварном филе с чутком больше углеводов из-за лука (несущественно)

2. Вариация сельдереевого супа
Очень много сельдерея (стебли-стручки и зелень) режем и в кастрюлю - на 3 четверти объема кастрюли, добавляем 1 луковицу, 2 помидора,1 морковь, соль-перец лавровый лист.
Все варим до готовности овощей, вылавливаем лаврушку - пюрируем блендером.
Получается замечательний низкокаллорийный и полезный суп для разгрузочных дней и просто так.
В выходные этот суп ела с теми которые выше фрикадельками. - очень вкусно и сочетаемо.
и что немаловажно - это быстро и не дорого.

Djo

у тебя классные рецепты как всегда:-) с удовольствием побежала бы вечером делать суп..., но мне щп не до готовки...

а про статью, я не совсем согласна..., я вот начинаю есть неумеренно не от того, что я ограничеваю себя в чем- то вкусном, но когда-то приходит конец терпению...
а потому, что у меня, к примеру нет сил,те. устала морально или физически... или есть хочется, но вокруг нет ничего из того, что " можно", т.е. похудение как таковое не является идеей вокруг которой крутится жизнь... :-D

я всегда себе нравилась, в любом весе и началось похудение не из-за недовольства собой, собой я как раз очень довольна B-)

-Nastya-

Djo

и это очень хорошо, что у тебя не так как у меня написано! в моем случае - это реальная зацикленность на еде граничащая с булимией... у всех по разному, начиталась всякого - кто-то меняет свои вкусовые привычки в пользу правильного и здорового и настолько низкоккаллорийного - но поглощают это в немерянных объемах и хотят с мыслями о том что поесть когда поесть и так далее - читала жж одной хорошей девушки, то же ничего хорошего - она не успевает думать о чем то другом - всегда о еде.
у меня такая же беда, но по другому.

Djo

ужасть! не пугайте меня :-o

-Nastya-

naty
ага, тока у меня не занудство - а я просто люблю пожрать))))
можно вести ЗОЖ и все такое, но не превращать это в культ и не сторониться других людей, и спокойно занимаясь зожем я например была веселой) правда курила и иногда выпивала вина

сегодня про еду:
з- 2 хлебца-сухарика с паштетом из горбуши
п-груша
о - (была на объекте на стройке) 2 бутера с тонким ржан.хлебом и сыром, кефир 1%
у-салат-помидор-огурец-сельдерей-ложка сметаны+соевый соус

если прижмет - капуста на пару (делаю для омлета на завтра - завтра когда опробую этот хитрый рецепт - все расскажу :wink:

)

сегодня будет немного вина белого - разговор есть с мужем. :pardon:

Djo

-Nastya- писал(а):

капуста на пару

иш ты!

-Nastya- писал(а):

сегодня будет немного вина белого - разговор есть с мужем. :pardon:

-Nastya- писал(а):

ага, тока у меня не занудство - а я просто люблю пожрать))))

ваще-то, я вкусное тоже люблю :oops:

-Nastya-

))) привет)

вчера все вышло нормально, только добавила еще соленых груздей вечером..со сметаной...
приезжал младший брат Антона - он был на югах и привез нам чачу, которую мы вчера и опробовали...напробовались так - что я до сих пор не протрезвела кажется, а ща на работу...
з - думаю осилю или нет с похмела то...но если осилю - 2 хлебца-сухаря с паштетом из горбуши
о - сельдереевый суп-пюре с куриными фрикадельками (4 шт)
у - хитрый омлет про который расскажу как попробую)

Djo

что за волшебный омлет? не томи душу, рассказывай поскорей может, мне его тоже надаB-)

-Nastya-

naty писал(а):

Так у вас чача зоветься?! :lol:

мы сами не ожидали что так получится)) вкусно кстати - крепкая а виноградный аромат какой! совершенно замечательное пойло)

Djo писал(а):

что за волшебный омлет? не томи душу, рассказывай поскорей может, мне его тоже надаB-)

ладно..уговорила))

Цитата:

На одну порцию (в форму на 500 мл) я использую:

150-200 г капусты

1 целое яйцо и 1 белок*

* Яйцо плюс белок – это мое любимое соотношение вкуса/ диетичности. Одного яйца мне мало, но второй желток принципиально вкус уже не меняет, зато добавляет лишний жир и калории. Если использовать вообще только белки, то омлет получится совершенным.

Приготовление происходит в три этапа:

1) Сначала 15 мин на пару варится капуста (можно меньше, тогда структура омлета будет грубее). Примечательно: таким образом из капусты выводится около 30% нитратов и прочей химии, что не маловажно, так как именно в белокочанной капусте этого очень много.

2) Затем капуста взбивается блендером с яйцами и омлетная смесь заливается в формы. На этом этапе можно добавить зеленый горошек, болгарский перец, зеленый лук, обжаренные на сковороде без масла грибы, нежирный сыр кубиками, соль, если очень надо – в общем, что угодно по вашему вкусу и возможностям. Без добавок омлет имеет довольно нейтральный нежный вкус.

3) Отправляем формочки в пароварку еще на 10 минут.

Кстати, белокочанную капусту можно в этом блюде заменить на остатки пекинской – не съедобные толстые части. Ее варить нужно не больше 10 минут, и с готового омлета есть смысл аккуратно слить жидкость, так как эта капуста очень водянистая. источник http://tastydiet.livejournal.com/3014.html

-Nastya-

Доброутро!
вес 75,6

про омлет - это просто находка для меня! т.к. в нем мало каллорий и достаточно богат белком - еще он получается большим и пышным а всего то вареная капуста и полтора яйца)) - идеально для вечера когда хочется есть а много низзя))

про сегодня:
з- 2 бутера с немецким хлебом и плавленым сыром (тонко)
п- яблоки (если остались на работе) - нам сотрудник с дачи тащит кормит))
о- сельдереевый суп-пюре с куриными фрикадельками
у- помидоро-огурцы O:-)

надо лимончики возобновить...я с ними лучше себя чуйствую

Djo

насчет рецепта... ну, не знааааааю... сказала бы, что отношусь к нему с осторожным оптимизмом B-)

-Nastya-

Djo
это для любителей вареной капусты))) :twisted:

-Nastya-

Доброутро!
вчера закосячила с куском пиццы вечером в гостях - что собсна сразу показалось на весах - 76кг

сегодня будем стараться быть умнее:

з- 2 яйца, нем.хлеб, огурец
о- грибной суп
у - овощной салат помидоро-огуречный, с капустой б/к наверное...

буду настраивать себя на выходные - не трескать...

	Список форумов » Интернет-клуб "Худеем Вместе.Ру" » Дневники
Предыдущая тема :: Следующая тема

Цель - ЗОЖ!

Кто сейчас на форуме