Сладкого хочется либо потому, что белка в рационе не хватает, либо от стресса.
А от витаминов аппетит прибавляется




Я тоже самое делаю, но только с одним кефиром, т.е. без сметаны и творога. Называется окрошка по татарски




Самое плохое-это конечно срыв Я столько раз через это проходила, что даже вспоминать не хочу. У меня пока отвесы замерли из-за большого количества еды и отсутствия спорта. И вот чем я себя стараюсь успокоить-я уже не девочка 20-летняя, поэтому, чем дольше организм привыкает к новому весу, тем меньше растянутой кожи и меньше стресса для организма. А также есть БОЛЬШАЯ надежда, что вес уже не вернется, т.к. он устаканился, если можно так выразиться.

Привет!!!
Да, я полностью с тобой согласна, худеть надо медленно пережидая то время когда вес стоит, иногда баловать себя...НО. Нам, худеющим, надо ведь все и сразу И ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОБЫСТРЕЙ. Такая уж психология у нас, сначала годами копить лишнее, а потом хотим сбросить все за раз (а это, как мы знаем, ни кчему хорошему никогда не приводило).
Так что ты все правильно делаешь, ведь у нас богатый отрицательный опыт в похудении, и как бы нам снова не "наступить на грабли".

Сегодня такой суматошный день был, ходила с детьми в поликлинику, потом гуляла, намотала километров кучу. Но для меня тем лучше, завтра обязательно должен быть хороший отвес.
#77
Моя прогулка в поликлинику сегодня

Мелисса
хотела бы возразить по поводу баловать, баловать надо меньше...нужно держать себя в ежовых рукавицах, тогда и результат будет....я не имею ввиду на хлеб и воду сесть...есть надо полезно и просто и заниматься спортом, а оправдания типа съем этот тортик а завтра на разгрузочный день приводят в тупик. Нужно привыкать к мысли что еду не отбирают а ты сама от нее отказываешься в пользу здоровья и красоты.

Лена.

Я конечно тоже так считаю и считала всегда, так гораздо быстрее и качественее худеешь, вот только есть одно "НО". Мы же худеем на всю жизнь, а не на один сезон. Ты много знаешь людей, которые ограничивая себя в чем то вредном, похудели, и уже после, придя к заветной цели, дальше продолжали питаться без вредностей, (ну если не всю жизнь, то хотя бы несколько лет)?
Я, как и многие на этом форуме, яркий пример тому, что это очень сложно сделать. Как только я ни худела раньше, и даже питаясь просто качественно, без вредностей, похудев до нужных мне размеров, все равно, рано или поздно, возвращалась к своим прежним привычкам, и соответственно опять набирала вес, а зачастую и с довеском. А все потому что очень трудно принять за основу правильное питание на всю жизнь, и поэтому людей, которым это удается, очень мало.
Мне кажется, чтобы привить себе правильные привычки на всю жизнь, нужно не один год себя менять, работать над собой, и желательно постепенно, иначе есть риск сорваться или выработать надолго неприязнь к "правильной" жизни вообще .
Поэтому я за то, чтобы иногда баловать себя. А "ежевые рукавицы", по моему,практически всегда ведут к срывам .

Спорт - это вообще полезная штука, но не каждый им будет заниматься, потому что банально лень. Я вообще считаю, что если бы люди занимались постоянно спортом и не ленились, то о диетах вообще думать приходилось бы гораздо меньшему количеству людей. Кстати к спорту тоже надо себя приучать осторожно и долго, чтобы так же как и при новом, правильном образе жизни, втянуться и считать это своим, а не искать потом вечные отговорки и оправдания себе, когда вдруг надоест, и перестаешь им заниматься вообще.
Не сочти это за нотации , просто это мое личное мнение
Привет

Отчет за 3 апреля (15 день)
Утро - французский салат красоты
Перед выходом гулять - салат из 2 помидорок с подс. маслом, немного мягкого сыра
Обед - 2 кусочка вареной рыбки с луком
Полдник - кусочек сыра с чаем зеленым
Ужин - салат из яиц и капусты с капелькой майонеза

Спасибо ***Вишенка***. Мне бы хотелось знать, где ты (да и все девчонки на форуме) берут такие замечательные картинки?

А у меня сегодня отвесик, целых 200 гр.! Линеечку пока не трогаю, хочу дождаться того момента, когда цифра будет без "хвостиков" и стабильная.

Сейчас сижу довольная, купила вчера себе шоколадку 75% ,думала, устрою праздник живота всю съем и больше не захочу (ведь так долго хотела сладкого ), но больше 1/4 части в меня не влезло. Видно я потихоньку отвыкаю от сладкого, да еще в больших количествах.
Погода сегодня, прям как летом, теплынь +15 градусов, жаль что погулять не получится, дел много накопилось дома, да и стирка сегодня целый день ( у меня вчера старшенький прям искупался в луже) .

Нашла хорошие рецептики супов от Монтиньяка

1) СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ.

600 гр морского коктейля

1 луковица

4 зубчика чеснока

Протертые помидоры 1 стакан.

2 яйца

Специи - мельница итальянские травы.

Время приготовления - 20 мин.

Мороженный морской коктейль залить 500 гр кипятка и довести до кипения. Лук и чеснок порезать и обжарить до румяной корочки. Желательно без масла. Добавить в кипящий коктейль. Туда же вылить стакан протертых помидоров. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Перед подачей к столу в кипящий суп добавить взвитые в единую массу яйца. Закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 5 минут. Добавить специи.
Необычайно вкусно


2) ШУРПА ДИЕТИЧЕСКАЯ

Говядина филе 600 гр

чеснок свежий - 4 зубца( если старый - то больше)

2 помидора

2 луковицы

приправы как для плова - зира и барбарис.

кинза

Тушить минут 20 мясо очень мелко порезанное с чесноком давленым без масла. В параллельной кастрюльке - 10 минут тушить порезаные помидоры и лук.
Потом соединить 2 кастрюльки, добавив воды пол литра или немного больше. Бросить приправы, перец и соль и довести до кипения. При подаче к столу посыпать кинзой.
Пальчики оближешь! Можно есть со сметаной.



3)СПАРЖЕВЫЙ СУПЧИК

спаржа мороженая или свежая(можно пополам с брокколи)

лук

молоко

мускатный орех

креветки

время приготовления - 15 минут.

время приготовления - 30 минут.

Рецепт: варю на пару спаржу и лук(думаю, можно просто варить). Потом перетираю в протертый суп и добавляю молотый мускатный орех(специя). Туда же стакан молока.(порция на троих). И еще - очень вкусно посыпать каждую порцию вареными креветками.

Не знаю как у тебя, а у меня начался весенний упадок сил. Еле ползаю, настроение никакое, давление упало Так хочется хоть на этой неделе отвесить

Ты симпатяжка на фото Поздравляю с отвесом 200 грамм

Привет Лера!!!
Полазила у тебя в дневнике и ничего страшного в твоей диете не увидела,тебе бы картошечку выкинуть йз рациона и все.


А срывы или, как мы иногда их называем баловство, должны присутствовать, но нужно не бросать диету, просто дальше продолжай правильно питаться как ни вчем не бывало, ведь пройдено уже не мало и кэгэшек сброшено тоже прилично.
У тебя такие классные менюшки, у меня они кажутся однообразными.
Вес иногда "стоит" на месте до 3 недель, это всегда переживает каждый худеющий, только реагируют все по разному, одни бросают начатое, а другие продолжают и добиваются отличных результатов!
Присмотрись к диете по Монтиньяку, там разрешены любые размеры порций и менюшки отличные.

Прочитай, может понравится:
http://zdrawo.ru/razdel_pitanie/montinjak_01.html
http://www.littlefairy.ru/rus/dieta/

Девчонки, смотрите что я нарыла в интернете, я думаю, что это статья будет полезна, особенно тем, кто худеет путем считания калорий:

МИФ О КАЛОРИЯХ

Теория похудания, основанная на безкалорийной диете, останется, бесспорно, самым большим научным заблуждением двадцатого века. Это обман, упрощенная и опасная гипотеза, не имеющая под собой реальной научной основы. Однако она более полувека влияет на наше отношение к питанию. Понаблюдайте за людьми, которые вас окружают, и вы убедитесь, что чем полнее человек, тем с большим пылом он ведет учет поглощаемым калориям. С самого начала этого столетия фундаментом любой диеты, за редким исключением, была теория о калориях. И очень напрасно! К серьезным и продолжительным результатам эта теория ни разу не привела. Более того, нередко она имела тяжелые, а порой даже катастрофические последствия. В конце этой главы я вернусь к общественно-культурному феномену борьбы с пищевыми калориями. В этой связи мы все, можно сказать без преувеличения, оказались жертвами массовой психологической обработки.


ВОЗНИКНОВЕНИЕ ТЕОРИИ О КАЛОРИЯХ

В 1930 г. два американских врача из Мичиганского университета, Ньюборг и Джонстон, в одной из своих публикаций выдвинули идею, что «ожирение — это скорее результат потребления богатых калориями продуктов, нежели нарушение обмена веществ». Сроки исследований по энергетическому равновесию организма были у них ограничены, они не смогли провести достаточно длительного наблюдения, и в результате серьезного научного труда не получилось. Несмотря на это, как только их работа вышла в свет, ее сразу приняли как неоспоримую научную догму, а позже ей следовали как святой истине. Несколько лет спустя оба исследователя, смущенные шумихой, поднятой вокруг их открытия, попытались сделать серьезные оговорки к выводам, предложенным ими ранее. Но эти оговорки остались незамеченными. Их теория была внесена в учебную программу медицинских институтов многих западных стран мира и даже сегодня продолжает занимать там ведущее место.

ТЕОРИЯ О КАЛОРИЯХ

Человеческому телу нужна энергия. Прежде всего, чтобы поддерживать температуру на уровне 36,6 °С. Это основное требование. Но как только человек начинает двигаться: встает, поворачивается, говорит и т.д., появляется дополнительная потребность в энергии. А чтобы есть, переваривать пищу, выполнять жизненно необходимые функции, требуется еще больше энергии. Потребности в энергии меняются в зависимости от возраста, пола на профессиональной деятельности человека.

Теория о калориях заключается в следующем:
Если энергетические потребности человека составляют 2500 калорий в день, а он потребляет вместе с пищей только 2000, то, чтобы покрыть дефицит в 500 калорий, человеческий организм позаимствует это позаимствует это количество у отложившегося про запас жира, вследствие этого произойдет потеря веса. И другая ситуация. Если человек каждый день потребляет 3500 калорий вместо необходимых ему 2500, то в данном случае излишек в 1000 калорий автоматически отложится в виде резервного жира. В этой теории, в обоих примерах, не учитываются потери энергии. Это чистая математика. И формула подсчета основана на теории Лавуазье о законах термодинамики. В этой связи можно задать вопрос: а как же удавалось выживать заключенным в концентрационных лагерях, получавшим от 700 до 800 калорий в день? Если эта теория верна, то, согласно ей, они должны были бы умереть, использован все свои резервы отложенного жира, то есть спустя несколько месяцев. Точно так же можно спросить себя, почему некоторые любители поесть, которые поглощают ежедневно от 4000 до 5000 калорий, не страдают ожирением — более того, среди них много сухощавых. Опять же, согласно данной теории, эти обжоры через несколько лет должны были бы набрать вес в четыреста — пятьсот килограммов. А как объяснить, что некоторые люди, снизив количество потребляемой пищи, а вместе с ней и калорий, продолжают набирать килограммы? Есть и такие, что набирают вес, буквально умирая от голода.

ОБЪЯСНЕНИЕ

Первый вопрос: почему при сокращении потребления калорий не происходит потери веса? На самом деле потеря веса происходит, но явление это однодневное. Именно этого не учли американские врачи, о которых я упоминал выше, — их наблюдения охватывали слишком короткий период времени. Феномен же заключается в следующем. Допустим, что при каждодневной потребности в 2500 калориях человек в течение длительного времени потребляет именно такое количество калорий. Если внезапно это число калорий уменьшается до 2000, то организм начинает компенсировать недостающее количество за счет резервного жира, и, соответственно, происходит потеря веса. С другой стороны, если поступление калорий установилось на уровне 2000 после ранее поступавших 2500, то организм под действием инстинкта выживания быстро приспособится именно к такому уровню калорий. И тогда потеря веса прекратится. Но организм очень умный. Инстинкт выживания побудит его к еще большей осторожности, и эта осторожность будет направлена на создание резервов. Если ему продолжают давать только 2000 калорий, — ну что ж, хорошо! Он снизит свои энергетические потребности до 1700 калорий, например, а разницу в 300 калорий отложит про запас. И здесь происходит парадоксальная вещь: хотя человек меньше ест (и его организм, соответственно, получает меньше калорий), он начинает потихоньку поправляться.
В данном случае инстинкт выживания человеческого организма мало чем отличается от инстинкта, например, собаки, которая закапывает не съеденные кости, умирая в это время от голода. Закапывая пищу, она создает для себя резервы, хотя и остается голодной, — таков заложенный в ней инстинкт. То же происходит и с жертвами пресловутой теории калорийного равновесия.
При изучении процесса ожирения у людей, имеющих более пятнадцати-двадцати килограммов избыточного веса, было обнаружено, что в большинстве случаев значительная его часть набиралась в результате многолетнего и последовательного соблюдения низкокалорийных диет.
Вы, наверное, встречали людей с ожирением, умирающих от голода. Особенно часто это происходит с женщинами. Кабинеты, психиатров осаждают женщины с нервной депрессией, причиной которой является применение бескалорийной диеты. Став последователями этой теории, они тут же попадают в рабство, прекрасно понимая, что любая остановка на этом пути повлечет за собой возвращение к прежнему весу, а порой и еще большему.
Некоторые диетологи даже организовывают публичные терапевтические сеансы, во время которых страдающий от ожирения выходит на сцену и публично рассказывает о потерянных килограммах под аплодисменты, а иногда и свист сидящих в зале. Эта психологическая жестокость напоминает средневековье. На самом деле предлагать диету, состоящую из 1500 калорий, не интересуясь содержанием этой диеты, очень легкомысленно. Впрочем, питание — это та область, которой мало занимается традиционная медицина. Но я заметил, что среди двадцати врачей, с которыми мне приходилось работать, все без исключения интересовались этой проблемой, проводили научные исследования и эксперименты, потому что большинство из них имели избыточный вес.
Теория о калориях настолько прочно укоренилась в сознании людей, что в ресторане, кафе, буфете или в столовой вы увидите: против каждого продукта стоит цифра, указывающая количество калорий.
Можно задать вопрос: почему бескалорийная диета на протяжении десятилетий сохраняет свою притягательность для большинства западных граждан?
На этот вопрос есть два ответа.
Во-первых, бескалорийная диета дает определенные результаты. Ограничение в еде, на котором эта теория основана, ведет к похуданию, хотя результат, как мы уже видели, эфемерный. Все возвращается на круги своя. А иногда человек даже прибавляет в весе.
Во-вторых, теория «низких калорий» имеет экономический смысл. Ее эксплуатация создала огромный рынок, уже есть определенное лобби, благодаря которому некоторые отрасли пищевой промышленности, поощряемые дипломированными диетологами, получают огромные прибыли.
Итак, теория о калориях ложная, и теперь вы знаете почему.

Отчет на 4 апреля (16 день)
Утро - французский салат красоты
День - жареная горбуша, тушеная брокколи с луком
Полдник - 1/4 шоколадки 75%
Ужин - жареная горбуша, 1 ст. кефира 1%