Увы. Суровая реальность. Некоторые, особо упрямые типа меня, проходили это +10 на собственном опыте. Организм система хитрая. И процессы в нем действуют от нас не зависимо.
Грубо это смотрится так.
Едим ниже базового обмена долгое время? Значит настал голод, мамонты ушли на дальний кордон, надо срочно выживать. Избавиться от части мышечной массы, чтоб она жир не жгла. А драгоценного жира запасти побольше, чтоб выжить. В итоге: сперва замкнутый круг. "Ем мало, тренируюсь как проклятый и не худею". А потом не слабый откат. "Почти ничего не ем, только пару раз расслабилась, а разносит как на дрожжах"

я стремлюсь-это баланс БЖУ, потому что заметила, что при соблюдении его-о еде как-то и не думаешь