Очень важный пост про углеводы:

« previous entry | next entry »
Jan. 14th, 2011 | 09:45 pm


Многие спрашивают про медленные\быстрые углеводы.

Особо не вникая в научные подробности, я расскажу вам все, что знаю сама:

- быстрые углеводы быстро отдают содержащийся в них сахар вам в кровь, а весь неизрасходованный активностью сахар превращается в жир.

Липогенез - (lipogenesis) - процесс, при котором глюкоза и другие вещества из содержащихся в пище углеводов превращаются в организме в жирные кислоты

Еще последствия: уровень сахара повышается, выбрасывается в кровь инсулин, запускается липогенез, уровень сахара падает – вы чувствуете слабость и дикое желание съесть что-нибудь сладкое и калорийное: булочку, шоколадку и т.п. Они манят вас, у вас темнеет в глазах, и срыва невозможно избежать.

Для того, чтобы избежать таких передряг, мы перестаем есть сахар, сладости, белую муку, газировку, сладкие напитки и прочее дерьмо. Sugar Junk – это как героин, только слазить с него легче. Несколько дней, и вы уже вне зависимости от сахара и открываете то, что продукты и напитки обладают особенным вкусом, который вы раньше не знали, не чувствовали и считали пресным.

Энергия и глюкоза в крови нам нужны, поэтому наши лучшие друзья это …

- медленные углеводы, которые постепенно перевариваются, дозировано, маленькими порциями «впрыскивают» в кровь глюкозу. Вы не ощущаете слабости и желания съесть что-нибудь вредное, вы бодры, веселы и держите свой рацион под полным контролем.

Более того, они не вызывают тяжести в желудке (если не накинуть сверу что-нить белковое), легко усваиваются с овощами, после такого приема пищи (200 мл!!) можно через час (или раньше) приступать к тренировке.

Конечно, даже медленные углеводы мы употребляем только в начале дня, если хотим добиться «похудательного» эффекта.


Быстрые углеводы: белый рис, белая мука (и все, что из нее – булочки, слойки), картошка, любая выпечка – печенье, блинчики, сладкие йогурты, компоты, газировки, чай или кофе с сахаром, энергетики (кроме ред булла без сахара), алкоголь, молоко (!!), шоколад (кроме того, где 50 -70 процентов какао), сухофрукты, фрукты (наименее вредные из-за обилия клетчатки, но все равно!) самые калорийные – бананы, финики, цитрусовые тоже содержат много сахара.

Быстрых углеводов – куча ) как только вы станете их избегать, ваша жизнь качественно изменится, и вы будете со страхом и жалостью смотреть на «сахарных торчков» - действительно рабов «системы» - производителей шоколада, хлеба и булок. Мы ведь все знаем, что это – вредно. Так зачем мы это едим?


Медленные углеводы: гречка (самая низкокалорийная, полезная и вкусная!), бурый рис, овсянка, пшено (булгур), чечевица (тут еще много белка), макароны (из твердых сортов пшеницы), цельнозерновой хлеб ( но тут – дрожжи), мюсли ( но не жаренные-хрустящие, а такие – мягкие и несладкие), орехи ( но они – очень калорийные, надо заслужить практикой), хлебцы.

Выбирайте правильные углеводы, ешьте их в первой половине дня - это залог успеха.
Если вы полностью в «секте», делаете все воркауты и питаетесь хорошо то можно раз в неделю награждать себя запретной вкусностью, даже если она с ума сойти какая вредная )

Любите себя, радуйте себя, хвалите себя – уплетая кусище торта в воскресенье, после самой жесткачевой практики, после 7ми охеренно правильно прожитых дней, и даже он (торт!) пойдет вам на пользу )))

В честь открытия магазин Хобби Азарт разыгрывает Конфетку.

Вас ждет замечательная вырубная машинка Sizzix Big Shot!!!

У брата сегодня день рождения, испекла ему чизкейк. Сегодня вечером будем есть.
Неделя обжорства... В субботу еще свадьба у подруги, в воскресенье брат будет отмечать официально.

"Неделя обжорства..." Только что заметила "недостаток веса".
Ничего не поняла про машинку. Это для чего?

Веса столько сколько надо, это он все обманывает 55 кг при 172 - это совсем не недостаток
Про машинку - просто, чтобы стать участником розыгрыша, надо на форуме сообщение написать. Это для скрапа. Давно хочу

После праздников 56 кг. Да и не жалко совсем, если честно, уйдут со временем. Читаю про диеты, обезжиренный творог, гречку и прочее... Нет, не хочу больше так Больше никакого подсчета калорий. Буду питаться правильно, оно и полезно для организма и красиво для тела

Кому не жалко проголосуйте за поддержание закона о выплате пособия на ребенка до 3 лет http://democrator.ru/problem/4994

Итак, теперь я Мама^2 И это просто офигительно здорово! Два самых замечательных в мире мальчишки радуют меня каждый день: кто-то своим непосредственным озорством, кто-то пока еще беззубой улыбкой
И, как это обычно бывает после родов, пришло время сбросить лишнее А точнее лишний вес. Нынче он опять маячит в районе 69-70 кг. И снова моя цель 55 кг.
Ну что, погнали?

У мамы на шкафу лежит меховая шапка. Сына мой (3г) все время говорит, что это киса, а мы его поправляем, говорим, что это шапочка. Однажды мамина кошка, которая всегда сидит дома, выскочила из квартиры, и мы целый день не могли ее найти. Говорю сыну: Мишуточка, а бабы киса пропала. А он мне в ответ: Может она в шапочку превратилась?
На следующий день, когда кошка нашлась, идем по улице я, моя мама и Миша и разговариваем на тему гульнувшей кошки. Миша: а "гульнула" - это она с гулями погуляла?